原来“骨头汤”并不补钙 真正补钙的是这4种食物(别再乱花钱了)
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近年来,我国骨质疏松患者越来越多,对于中老年人来说,补充钙质刻不容缓。
钙元素是人体当中含量最为丰富的矿质元素,主要存在于骨骼和牙齿当中,当人体进入衰老状态时,钙元素也随之流失,出现骨质疏松、牙齿脱落的现象。
补钙这件事不分年龄,不仅是中老年人,处于生长发育的儿童也需要补充钙质,生活中经常有人熬制骨头汤来为家人补充钙质,其实骨头汤并不能补钙,真正补钙的是这5种食物,建议大家别再乱花钱了
很多人都信奉”吃什么补什么“的原则,因此喝骨头汤补钙是很多人的选择,其实这个观念是错误的。
骨头汤当中钙质含量并不高,还不到牛奶的十分之一,而且脂肪含量较多,很容易引起肥胖,对于患有慢性病的中老年人来说十分不利。
骨头当中含有的钙元素,不能被人体所吸收,并且经过熬制的骨头汤当中含有大量的飘零物质,不仅不能起到补钙的效果,还会对身体造成伤害。
建议大家平时不要听信偏方,要相信科学饮食,针对性补充所需的营养物质,不要盲目进食,以免给身体带来更大的负担。
1、——豆制品
豆制品在生活中常见,是由大豆制成的,比如常见的豆浆、豆腐等,都是很好的豆制品。
研究发现,每500克大豆当中就含有120毫克钙质,大豆做成的豆制品,经常食用能够很好地为身体补充钙质。
尤其是豆腐,其中会添加含钙的凝固剂,充分保证了钙含量,是生活当中补钙的不错食材。
早餐可以喝一杯豆浆,与牛奶的钙质含量不相上下,而且低脂健康,无糖豆浆是很多减肥人士的最爱。
2、——坚果
坚果也是补充钙质的不错选择,其中核桃、杏仁、榛子、花生、开心果等,富含丰富的营养成分,是人体所必需的。
榛子中钙含量非常丰富,特别适合正在生长发育的儿童以及中老年人食用,能够帮助补充所需的钙质,增加骨密度,预防骨质疏松的出现。
数据显示,炒榛子的钙含量非常高,每100克就含有815毫克的钙元素。并且大部分坚果当中都含有不饱和脂肪酸,能够有效预防心脑血管疾病的发生。
3、绿叶蔬菜
钙元素在蔬菜当中含量也不低,尤其是绿叶蔬菜,钙含量非常高,每100克绿叶蔬菜就含有100毫克的钙,比如生活中常见的小白菜、芹菜、油菜等都是不错的选择。
并且绿叶蔬菜当中所含的维生素K,是形成骨钙素的重要物质,建议大家平时多吃蔬菜,不仅仅能够帮助身体补充钙质,还能为身体补充其他的营养元素(蛋白质、维生素以及十多种人体必需的氨基酸)对身体健康十分有益。
4、燕麦
在各中谷类粮食中,燕麦的含钙含量是最高的,是大米的7.5倍,是补充钙质的不错选择。
生活中可以用燕麦代替主食,长期食用能够帮助身体补充钙质,促进骨骼的生长发育,也能减少因为骨密度下降造成的骨质疏松症状。
并且燕麦当中营养物质含量比较丰富,能够有效降血压、降血糖,预防心脑血管疾病的发生几率。
经常便秘的人也可以多吃一点燕麦,其中含有大量的膳食纤维,能够帮助清理肠道,改善便秘问题。
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