胆固醇高吃什么好（推荐这些食物）

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「本文来源：北青网」

1.蔬菜和水果

蔬菜和水果不仅富含维生素、微量元素，而且富含不饱和脂肪酸。此外，根据相关的研究表明，每天多吃几种不同颜色的蔬菜和水果，有助于预防心脑血管疾病。2.豆类以及豆制品

豆类和豆制品是人体所需可溶性纤维和蛋白质的主要来源，不仅如此，豆类还富含植物甾醇物质，可以促进人体的血液循环，还具有一定的抗氧化作用，可以降低患心脑血管疾病的概率。

3. 富含不饱和脂肪酸的食物不饱和脂肪酸是比较健康的脂肪，经常食用富含不饱和脂肪酸的食物，有益于身体健康，因为它会增加高密度脂蛋白胆固醇的水平，降低患心脑血管疾病的概率。

4.燕麦据研究表明燕麦富含单不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等，而亚油酸是人体所必需的脂肪酸，具有重要的生理功能，可以有效地降低胆固醇在血管中的积累。

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