如何从饮食窥探四季养生（快来看看）

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一年有四季，春、夏、秋、冬，随着气温的变化是暖、热、凉、冷。人体对季节的适应性也在不断变化。在饮食方面，中医也注重与天地同步，即“季节性反应”。如果你不知道这个季节生产什么你就吃什么，你可以跟着季节走，从来没有错。那么，如何踏着四季的节奏呢？

春天，我们应该多吃嫩芽绿叶的蔬菜，少吃肉。因为在《黄帝内经·素问·四气调神大论》中，春天应该是“生而不杀，授而不夺，赏而不罚”。这样，我们就能保持健康对抗肝损伤”—对抗它，人的阳气会受到抑制。

夏天太热，人体容易出汗，盐分流失，所以夏天饮食要注意补充盐分，口味可以适当咸一点。另外，我们可以在夏天适当添加一些血肉有情之物。这主要是因为夏天人的肠胃容易受凉，所以一定要吃温热的食物，同时避免吃很多冷冻食物。因为夏天所有的热量都在身体表面，在夏天，我们可以自己摸一下肚子，这往往会是凉凉的。

秋天气候干燥，水果成熟，我们应该吃点梨和苹果，或者喝点果汁，这样可以滋阴润燥。许多人喜欢在春天喝果汁。其实，春天没有时令水果，秋天可以多吃一些新鲜水果，还可以补充维生素。

冬天我们吃什么？我们秋天吃水果，冬天吃实，结合松鼠吃什么我们就吃什么。而在冬天，我们需要吃一些有须根的东西，如土豆、红薯、萝卜等。事实上，从秋天开始，我们应该储存一些人们常吃的蔬菜，如冬瓜干、豆腐丝、茄子干、香菇干等，在冬天用来炖菜，很香。这种食物和我们现在吃的淡季食物有根本的区别。在冬季人们的免疫力较差，我们可以补充一些微量元素硒，吃一些深海植物硒片，帮助我们调节免疫力，增强体质。

其实，按照季节规律吃东西，包括一个非常深刻的道理——及时进餐。我们吃的不仅是食物，还有能量。生命的延续需要能量和呼吸，收获和储存。

中国古代的饮食蕴含着巨大的智慧。了解食物的味道是一个好的开始。学习“食物的味道”目的是什么？最终达到怡口通心，怡口通神的作用

饮食的最高层次是怡口。当你吃得好的时候，它叫怡。因此，曹操说：“养怡之乐，永垂不朽。”。这本书能让每天吃饭的中国人吃得好、吃得健康，把生活过得有滋有味。

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