玩转烘焙 这些基础的小工具少不了（作为资深吃货 赶紧补习一下）
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前言
作为一名烘焙达人，今天来分享一点关于烘焙的干货知识。所谓磨刀不误砍柴工，好的工具能够让你事半功倍，做烘焙也是如此。今天的话题：蛋糕装饰中5种最佳工具。
当装饰你的自制蛋糕时，你的想法可能会直接走向美丽，花哨的插件和彩色的糖霜。但是，美化你的蛋糕原始造型比添加这些花哨的东西要好得多。我根据自身工作中的经验，总结出了这五个制作蛋糕的工具。
TOP1旋转蛋糕架
裱花转台
为了使蛋糕周围的奶油光滑，均匀，转台必不可少。通过沿着铲子移动蛋糕，它可以为你完成所有工作。修整蛋糕时，你将拥有额外的控制权，以确保均匀的蛋糕层和奶油。这是“绝对的游戏规则改变者和必备工具！”
TOP2偏置奶油刮刀
偏置奶油刮刀
如果你曾经看过蛋糕装饰视频，则可能认识到偏置刮铲是用来在蛋糕上添加和平滑奶油的工具。这是转台之后的下一个最重要的工具。它也可以是很好的装饰蛋糕，它的形状使你可以握住手柄，而不会在摊开时用手碰到蛋糕。建议在烘焙中使用三种尺寸大的用于抹饼，婴儿的小铲用于细节工作，以及中等的用于介于两者之间的所有东西。这是“一般厨房中最有用的工具之一”。
TOP3裱花嘴
裱花嘴
无论你是在蛋糕上添加装饰设计还是要实现均匀填充，你都需要配裱花嘴和各种技巧来打造所需的外观，可为你的蛋糕提供不同的纹理，使你的设计更具创意。建议购买一套完整的裱花嘴性价比高一些，单独配价格昂贵。
TOP4长锯齿刀
长锯齿刀
与转台配合使用时，这款长锯齿刀可轻松修剪蛋糕的穹顶并切成均匀的层。另外，如果你有更多创意，也可以使用此工具将蛋糕雕刻成不同的形状。
TOP5刮板
刮板
当与转盘一起使用时，这是一种在蛋糕两面使用以使奶油均匀且光滑的好工具。但这并不是它唯一的用处。也可以使用刮刀清理柜台上的蛋糕屑或其他杂物。它还可以切成面团，切面皮并切碎水果和蔬菜。
以上，就是我推荐的烘焙达人5大必备的实用工具，你get到了吗？OMG，买它~
开始你的烘焙之旅吧~
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