为什么那么多年轻人更愿意吃全麦面包而不是老面馒头

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面包买着第二天早上拿起来就可以吃。 老面馒头第二天吃需要加热，最好是蒸锅里蒸 事实上，我还是喜欢吃馒头，吃面包只是万不得已。全麦面包很难吃！市面上的所谓全麦面包其实只加了一些全麦粉，不是真全麦。没经过苦日子，五十多往上的人都吃过黑面馍头那还不是全麦味道真不行，全麦的说是吃了对人更好但味道很不好，想吃全麦去农村买上一百斤麦子去磨房让他不去麸子连皮磨出来的面就是了。

面包还是选择全麦的比较健康，尤其是对于一些想要瘦身和正在减肥的友友们还是比较有益的，但是面包与馒头想比较起来的话，我就认为馒头更原汁原味了，最好是可以自己做，这样也会更健康些，现在不都倡导健康合理饮食吗，相对于馒头，确实我个人比较喜欢吃面包，当然要是给我一个牛肉馅的包子或者一个牛肉汉堡，我肯定选包子，因为我觉得包子有那口香。

其实不是爱吃不爱吃的问题，走到哪里饿了拿出个面包啃好看点，再就是面包比馒头保质期长。不是爱不爱吃的问题，问题是会不会做，爱不爱做，传统手工做的馒头你看他爱不爱吃。全麦面包冷了也好吃，老面馒头冷的太难吃，用微波炉加热吧又硬，用蒸锅吧又麻烦，面包有专门的烤面包机，一两分钟就可以了。

老面馒头只有家里做的吧，外面买的到吗，我周围会做面包的不少，面包机搞的定，还真没人做馒头，便宜店花样馒头多，特松软总感觉添加了很多东西，传统做法的馒头和面包特别有咬劲，面包还有微酸的味道。面包冷着可以吃，馒头不行。面包贵点可以买到质量好的，馒头花钱也难买到正经发酵的。 其实我天天吃米饭，或者蒸个玉米。面包馒头都买不到不加添加剂的，外面卖的不是加了反式脂肪酸的面包，就是加了泡打粉的馒头。祝这些奸商们早日倒闭。

目前中国真正的全麦面包几乎没有，很多蛋糕店的全麦面包其实不是真正的全麦面包，真正的全麦面包很难吃，说穿了就是没有去壳带糠的面粉，这种面粉油性很大，保质期很短，加上中国吃全麦的少，流通不是很快，往往刚到货就已经过期了（全麦粉只有散装的），你如果真的想吃，那就先买点糠混到米或面里吃吃看。全麦里面有胚芽和麸皮，欧式全麦面包只有盐、水和酵母；馒头是脱了壳的麦子磨的面粉，没有麸皮！口感不一样，味道也不一样！什么叫做都是面粉做的，只不过一个是蒸一个是烤？

醇熟的全麦面包真的很难吃，有股酒味。干吃，做三明治都不好吃，某宝也有现烤现卖的全麦面包，分量很多但保质期只有7天，口感挺纯粹的，不过味道实在难以接受。真正的全麦面包任何一个厂商和面包店都是可以做的，问题是成本高（那些说全麦成本低的人带脑子在回到），口感差，受众群体小。所以会进行改良来适应消费者的口味，受众群体广，成本自然降低，不是商家太坏了，而是商家想生存必须要适应消费者的习惯，如果需要热量低的面包可以试试欧包，哪个热量真低，还健康。但问题是你会吃硬硬的，味道很一般，价格还不低的东西吗？

应该这样说，吃午晚餐时吃馒头的多，其余时间饿了吃面包的多，受制于口感喜欢吃全麦面包的还比较少，不过全麦面包比较营养是真的，毕竟作为一个土生土长的北方人从小到大吃的馒头都是精面做的，老面馒头基本看不到。而标题中的俩种食物富含维生素和矿物质元素等，相对来说比较营养。

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