冬天就要多吃萝卜（吃萝卜就得试试这个辣拌萝卜块）

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冬天就要多吃萝卜（不是有那么句俗话嘛~），吃萝卜呢，就得试试这个辣拌萝卜块，在我看来，这也许是白萝卜最简单的吃法，拌一拌，脆甜爽口，早餐就粥吃最棒了，再来点儿馒头或包子或饼，是真不错。

所需食材：白萝卜，小葱；调味需要：盐，鸡精，白糖，红油辣椒，花椒油（或花椒粉），熟白芝麻。

注：红油辣椒的做法，去年已经讲过，这里就不重复了。

白萝卜洗净去皮去两头，切成1厘米见方的小块，加适量盐，拌匀，腌制10分钟左右。注：萝卜皮不要丢，单独用一个碗加点盐腌起来，等下拌一拌可以吃的，做法跟萝卜块一样。

时间到，把萝卜腌出的水倒掉，加入葱段，拌入少许鸡精，白糖，多多的红油，适量花椒油（或花椒粉），熟白芝麻，拌匀即可。

装盘，撒上些许熟白芝麻，脆甜爽口的辣拌萝卜块就完成哒~如果怕辣，可以少放点红油，或者买辣椒粉的时候，跟老板说要不辣的，这样做出的红油辣椒香而不辣，拌菜的时候色香味就都能照顾到啦~

有兴趣的小伙伴，不妨动手试一试哈~！以上。

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