小米最好的做法 别再熬粥喝（加入4个鸡蛋 孩子吃一口松软香甜）

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小米最好的做法， 别再熬粥喝，加入4个鸡蛋，孩子吃一口松软香甜

小米在我们的日常生活当中都是经常的能够吃到的，而且小米也是一种非常有营养的谷物，其实有很多的人吃，小米一般都是把小米熬成粥喝的，而且小米粥也非常适合一些老人或者是小孩子喝，其实小米粥也是一种非常养胃的，特别是对于一些经常消化不良和脾胃比较虚弱的人来说，如果是经常喝小米粥的话，对身体也是非常的有好处的，但是今天我要跟你们分享的就是小米最好吃的一种做法，别再熬粥喝了，在小米中加入四个鸡蛋，保证你们的孩子吃上一口都是松软香甜的，而且这种吃法也是非常的有营养的。

我们先准备好小米，然后我们再拿来一个碗，把准备好的小米放入碗中，然后再往碗中打入四个鸡蛋，但是在打鸡蛋的时候，也一定要把蛋黄和蛋清分开，我们先把四个蛋黄倒入到小米当中，最后再倒入一点玉米油，再加入一些纯牛奶，用筷子搅拌均匀，然后再把这些全部都倒入搅拌机中打成米糊。

最后我们再把米糊倒入碗中，把过滤好的蛋清滴上柠檬汁，其实如果家里没有柠檬汁的话，也是可以滴上白醋的，这样能够把鸡蛋中的腥味给去除掉，最后再把这些蛋清分为三次，加入白糖用打蛋器把蛋清打成奶油状，等到大桥打好之后，我们再把打好之后的蛋清一点点的加入到米糊当中，一定要加入一点搅拌均匀，再加入一点，千万不要一下子全部加入当中。

等到蛋清和米糊充分的搅拌均匀之后，我们在把烤箱预热五分钟左右，最后再往烤盘上面铺上一层的油脂，但是也一定要是高于烤盘的，最后我们再把已经搅拌好的米糊倒入到烤盘当中，这样轻轻的磕动烤盘是能够让迷糊当中的气泡震出来，然后再烤大约四十分钟左右，取出来之后就可以切成自己喜欢吃的形状。

其实如果家里没有烤箱的话，是完全可以用电饭煲来代替的，我们把搅拌好的米糊倒入电饭煲中，然后再按煮饭键，然后再把电饭煲调档之后每五分钟就可以了，但是米糊再倒入电饭锅当作是一定要把电饭锅刷一层油的，因为这样做好之后的小米糕是非常的好吃的。

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