黑豆大米姜汤 清热解暑（夏季喝它最养生）

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黑豆大米姜汤

据说黑豆大米姜汤是对治疗耳水不平衡极有帮助的一道民间食疗方子。某天我突然感觉天旋地转，后来去看医生也没有什么结果，朋友告诉我这个方子让我试试。

原料：黑豆、大米、姜、清水。

做法步骤：

第1步、黑豆大米各一量杯，生姜一块。

第2步、烧热锅倒入大米炒至少许焦黄盛出。

第3步、再炒黑豆，闻到豆子香味即可。

第4步、然后将大米黑豆以及去皮切片的姜加入。

第5步、注入五碗清水大火烧开。

第6步、盖上锅盖大火转小火煮半小时左右。

第7步、用隔网将汤汁隔出来喝，渣可以重复再煲一次。

小贴士：

1、生姜要去皮。2、黑豆与大米均需要炒出香味。3、加入五碗清煮至大概剩下一碗左右熄火。

来自 美食天下 蓝色南半球 的作品。

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