冬天 少吃苹果多吃它（上锅煮一煮 营养又滋补 不懂太可惜）

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#美食创作者扶持计划#到了冬天，冬天的标志是气温温差大，但是气候比较干燥，营养学家建议，多给家里人吃蔬果，蔬菜肯定每天都离不开，还有一些水果少不了，女性朋友最爱吃水果，其实水果的维生素C含量高，水分特别足，成为我们生活中的必需品。冬天的水果种类繁多，比方说橙子和橘子，还有苹果和香蕉，苹果绝对是最热门的水果之一，其实最该吃的水果不是它，而是木瓜，尤其是女性朋友离不开它。冬天，少吃苹果多吃它，上锅煮一煮，营养又滋补，不懂太可惜。

说到木瓜，很多人非常陌生，木瓜是一种热带水果，其实冬季并不是应季水果，但是木瓜其实可以煮着吃，搭配一些薏米和红枣煮成甜汤，能够温补身体，还可以帮助排出体内湿气，是非常多营养的水果甜汤。很多人都吃过木瓜，但是这道薏米红枣木瓜枸杞甜汤的制作方法，我们快一点聊一下吧。

【薏米红枣木瓜枸杞甜汤的具体做法】

食材选购：挑选薏米100克左右（薏米又叫做薏仁，也是生活中的主食之一，薏米长常常用来煮汤和煮粥，薏米一定要颗粒非常饱满，表面没有开裂，颗粒特别饱满，这样的薏米才是优质薏米），准备6个红枣（红枣需要选择个头适中，颜色红润一些，捏一捏有重量感，红枣硬一些的是优质红枣），选择一个木瓜（木瓜的成熟度从果皮色泽判断，青绿色是不成熟的，深黄色的鲜甜的木瓜，木瓜的表面有一些黑色的斑点，但是没有腐烂和变质，闻一下木瓜的香味，有一股股浓郁的清香，这样的木瓜是优质木瓜，甜度非常好，口感清香脆甜），选购少许枸杞子，清水若干，一小把黄冰糖，其他。

难度分析：木瓜和薏米选择很关键，薏米需要泡一晚上，掌握这道甜汤的制作技巧，难度适中。

步骤1：准备好上述食材，将薏米用清水淘洗干净，然后放在盆中，多加一些清水浸泡，薏米至少泡发8个小时，让薏米都泡发开，这样薏米全部吸收水分，节省煮薏米的时间。

步骤2：将红枣洗净去掉里面的红枣核，枸杞子也泡一泡，将木瓜去掉木瓜皮，木瓜切成若干块备用，准备好上述材料，开始制作这道薏米红枣木瓜枸杞甜汤吧。

步骤3：准备一个砂锅，分别把薏米和红枣下锅，加上足量清水，开大火将其炖一炖，将薏米全部煮开花。

步骤4：加上一些木瓜，加上冰糖块少许，小火熬制20分钟，最后加上一些枸杞子，等待汤汁变色。

步骤5：等待水果甜汤变得黏黏的，这道香甜可口，滋补养颜的薏米红枣木瓜枸杞甜汤做好了。

推荐语：木瓜是高营养的水果，甜度刚刚好，水分特别足，富含多种微量成分，搭配薏米和红枣一起煮，能够温补身体，还可以调理气血，改善身体内循环，女性多吃肌肤变好，还有助于女性发育功能，好处多多。薏米是排毒祛湿的食材，煮着吃食疗价值翻倍，有效缓解湿毒堆积在身体，让湿气没了，身体更加轻松。

你们学会这道薏米红枣木瓜枸杞甜汤的做法？（所有图片来自网络）

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