红豆和赤小豆傻傻分不清 健脾祛湿功效大（买错了等于白吃）

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同样是豆类，“红豆”和“赤小豆”，区别这么大，知道后别乱买了

每年六、七月，广东都是高温多雨潮湿天气，长期在这样的环境下，容易湿气重，身体乏力，犯困。最让我困扰的就是我的小肚腩，怎么减都减不掉。尤其是夏天，更不敢穿好看的裙子。后来，在一次朋友聚会中。偶然得知红豆薏米水可以祛湿减小肚腩。夏天，每天煮一锅红豆薏米水，当水喝。坚持一个月就可以瘦肚子了。朋友还特意强调要买赤小豆不要买错了。

那么赤小豆和红豆有什么区别呢？我想很多人都会以为赤小豆和红豆是一样的。因为这两种豆子长得实在太像了。其实，红豆和赤小豆是两种不同的豆类。区别真是蛮大的。如果买错了，就不能达到祛湿健脾功效。

赤小豆和红豆有哪些区别，该如何区分？哪个祛湿效果好更好？下面我们就一起来了解下。

第一，从长相来看，是很好分辨的。赤小豆是细长扁身的，而红豆是圆圆的、短小的。赤小豆和红豆两种虽然都是红色。但红豆表面的颜色属于暗棕红色。赤小豆颜色是暗红色偏紫色。

第二，从口感来看，赤小豆比较硬，难以煮烂。赤小豆就算是泡过一夜之后再煮也不会变烂变软。红豆口感则更软，容易出沙。在日常生活中，很多人都喜欢用红豆做成各种美食。味道都非常美味。比如双皮奶，我最喜欢吃双皮奶上面那层红豆，软软的，粉粉的，口感特别细腻。或者是用红豆做馅料。比如红豆馅粽子，红豆饼。

第三，从功效来说的话，那区别可就大了。红豆又称为相思豆等，王菲有一首歌就是这样唱的。中医认为，红豆味辛、性平，清热解毒，滋阴补血、润肤养颜。功效非常多，尤其对女性好处特别多，女生多吃红豆汤可以美容养颜，改善贫血。赤小豆在中医上有健脾益气、利水除湿功效。能帮助我们滋养脾胃，是一款不可多得的滋养性食疗佳品。赤小豆一般和薏米搭配煮成薏米红豆汤，薏米红豆汤是祛湿佳品，体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显著。身体有湿气并且脾虚的人来说，适当的吃一些赤小豆可以起到治疗的功效。

小贴士

赤小豆一般用来入药，如果是脾胃虚弱湿气重的人在平时就可以多吃一些赤小豆来帮助自己调理脾胃。但也有些人是不能吃赤小豆的。如尿多人群最好不要食用赤小豆，由于赤小豆利水，食之会让症状加重。而红豆的适用人群比较广，一般情况下基本上人人都能吃。

总的来说，赤小豆和红豆区别还是很大的。特别是在功效上。赤小豆能够更好地起到药用价值，对于脾胃虚弱的人，使用赤小豆来进行调理。而红豆则口感更加，更有食用价值。经过上面的分析后，你们知道怎么选择红豆和赤小豆了吗？如果只是用来食用，选择红豆。如果健脾祛湿，就要选择赤小豆。因为只有赤小豆才有药用价值。

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