好吃又好看的水晶蔬菜丸子这样做 孩子超爱吃（喜欢赶紧试试）

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哈喽大家好，我是一名热爱美食，热爱生活，热爱分享的栋栋谈美食，坚持每天分享健康美味的美食，今天给大家分享的美食：

今天花两块钱买了一把豆角，我们用它来做个好吃的，豆角里加一勺盐，然后加入清水，在盐水里浸泡10分钟。再准备半个胡萝卜，先切成厚片，再切粗丝，最后切成小碎丁，切好后装入碗中备用。再准备一个去皮的土豆先切成薄片。再切成粗丝，最后切成小碎丁，切好之后和胡萝卜放一起备用。我们的豆角也泡得差不多了，再把它清洗干净，再切成小碎丁，尽量切得碎一点。像这样就可以了。装入碗中备用。

锅中水烧开，加一勺盐，再加一勺食用油，然后把豆角也加进来，先焯水两分钟，两分钟后把胡萝卜和土豆也加进来，再焯水两分钟，然后捞出来控干水分。装入一个大一点的碗中。再加两勺淀粉，一小勺盐调味，然后用手抓均匀，像这样裹上一层薄薄的淀粉就可以了。然后用手捏一捏，把它捏成团。房子、不用太大了，不好熟。像这样和鸡蛋黄差不多大就可以了。做好之后放到整体中，中间距离大一点，这样就可以了。开水上锅。盖上盖子，大火蒸10分钟，再准备一块瘦肉，先切薄片。再切成肉末。

切好之后穿入碗中备用，准备一块大葱，先切葱丝，再切成末，再准备两片生姜切末，准备半个红椒先对半切开，再切丝。好。最后切成小碎丁，切好之后装入碗中备用，在准备适量的大蒜切成蒜末，切好之后装入碗中再加一勺辣椒粉，适量的花椒粉，一勺熟芝麻，脸上烧开的热油爆香，再加入两勺生抽，一勺香醋。搅拌均匀，放一旁备用。热锅放油油热之后放入肉末翻炒一下，草之肉末变色，微微发黄，像这样就可以了。

再把姜葱末加进来炒出香味，然后加入生抽和好友继续翻炒均匀，然后再加一小碗开水。把红椒也加进来，再加一碗水淀粉。煮至汤汁变黏稠。然后关火备用，我们的丸子也已经蒸得差不多了，好香，稍微放凉之后把它取出来，这样做的丸子非常的q弹有嚼劲。可以直接吃，也可以蘸上料汁，味道会更好。如果给宝宝吃就可以不放辣椒。还有一盘可以淋上料汁，真的是太香了。有菜又有肉，营养也是非常的丰富，清淡不油腻。老人和孩子都非常适合吃。里面满满都是蔬菜，好吃又好看。不喜欢吃蔬菜的宝宝也可以试试这样做。好吃又好看的水晶蔬菜丸子就做好了，如果你喜欢也来试试。

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