莲子百合红豆沙和糖醋腌萝卜 做法简单（让人胃口大开的美食）

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莲子百合红豆沙和糖醋腌萝卜，做法简单，让人胃口大开的美食。我是百家号作者【阿美香辣坊】。

嗨，各位亲们，小编又来推荐美食啦！今天小编想要为大家安利的两道美食，分别是莲子百合红豆沙和糖醋腌萝卜，养胃的莲子百合红豆沙，入口香甜，绵软的口感挥之不去，还有一道让人增加食欲的糖醋腌萝卜，这道美食特别适合食欲不振的人，可以增加食欲，下面各位亲们就跟着小编一起来看看，是怎么制作的吧！

莲子百合红豆沙，莲子百合红豆沙是一道传统的家常菜，这道美食的特点是色泽亮丽、入口香甜、营养丰富。莲子百合红豆沙的原料：红豆200克、莲子80克、百合50克、蜂蜜15克。把需要用到的食材，准备好了，就可以制作莲子百合红豆沙这道美食了。

莲子百合红豆沙的制作方法：制作这道美食之前，需要先把食材浸泡好，首先红豆放在盆里，加入清水提前浸泡一夜，莲子、百合放在水里浸泡两个小时，以上食材浸泡好之后，放入电压锅的内胆里，倒入适量的清水，选择电压力锅的煲粥按键，时间默认为一个小时左右，时间结束后，把红豆捞出来。

捞出来的红豆，放到一个碗里，加入锅里面的水，倒入搅拌机里搅拌，然后再放入莲子和百合在里面一同搅打，然后倒入碗里，这个时候就可以加入少许的蜂蜜拌匀，不喜欢吃太甜的朋友，也可以选择不加蜂蜜，按个人口味选择。我们这道入口香甜的莲子百合红豆沙就制作完成了，这道美食特别适合女性朋友食用，所以女性朋友们可以尝试着制作哦！

百合的功效：百合中富含维生素、生物碱、百合苷以及膳食纤维，这些成分综合作用于人体，有补水、清火、降燥的作用。百合滋阴润肺，堪称去燥佳品，对治疗阴虚肺热、咳嗽都有很好的帮助，对肺炎、肺结核，甚至对于肺癌都有一定的疗效。百合可显著抑制黄曲霉素的突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润．肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、治郁热性胃痛、安神，有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长、缓解放疗反应。

糖醋腌萝卜：糖醋腌萝卜是一道传统的家常菜，这道美食的特点是色泽亮丽、酸甜可口、入口清脆。糖醋腌萝卜的原料：白萝卜500克、盐2克、糖5克、白醋10克、辣椒酱10克、蜂蜜5克、酱油5克、枸杞10克。把需要用到的食材准备好了，就可以开始制作糖醋腌萝卜这道美食了。

糖醋腌萝卜的制作方法：先把买回来的白萝卜去皮，用清水洗干净，放到案板上，用刀切成五厘米长的萝卜段，放到一个碗里，加入适量的白糖搅拌均匀，封上一层保鲜膜，然后放到冰箱里冷藏一个小时左右，留着备用。时间结束了后，把腌好的萝卜条沥干水分，加入盐、白醋、辣椒酱、蜂蜜、酱油、枸杞、少许的糖混合拌匀。

等到食材都拌匀后，封上保鲜膜，腌制一天的时间，腌制结束后就可以盛到盘子里，跟家人一起食用了。这道脆爽开胃、入口酸甜的糖醋腌萝卜就制作完成了，最近食欲不佳的话，这道美食可以增加你的食欲，那么喜欢这道美食的朋友，可以试着制作哦！

白萝卜的功效：萝卜含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

如何挑选白萝卜？我们在选购白萝卜的时候，需要注意这几点，第一，看颜色。新鲜白萝卜，色泽嫩白。第二，掂分量。新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜。第三，看根须。如果白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。第四，看表面气眼。如果白萝卜表面的气眼排列均匀，并在一条直线上，那么大多情况下，这是甜心白萝卜，反之，则可能会有些辣。

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