冬瓜薏米排骨汤 去水肿还可以美白（冬天喝既滋养还美容）

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养生汤水学起来。冬瓜清新，薏米润燥，小火煲出排骨的肉香。简单的食材，煲出来的味道非常

棒，一家人都适合喝。

主 料———————

排骨 250g

冬瓜 250g

薏米 50g

辅 料———————

姜 5g

料酒 1汤匙

盐 少许

做 法—————————————————

1·冬瓜洗净去籽切大块。薏米洗净清水浸泡1小时。姜洗净切片。

2·汤锅中加入足量清水，放入排骨、料酒大火烧开。

3·撇去表面浮沫，中火煮5分钟。捞出排骨，温水洗净。

4·将排骨、薏米、姜片放入炖锅中。加入没过食材的清水。

5·大火烧开，盖盖转小火炖慢煮1小时。

6·将冬瓜放入炖锅中，继续炖30分钟。出锅前加盐调味。

小贴士：

如果喜欢吃冬瓜，就将冬瓜皮去掉再炖，吃起来会更方便。如果不想浪费冬瓜皮里的营养，可以

将去下的冬瓜皮放入汤包袋里，炖汤时放入一同炖煮。

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