入伏后多喝“它” 贵也不要省（鲜美还养人 爱咳嗽的人更要喝）

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现在正处三伏天这道汤对老人小孩，产后妈妈，女性，常出虚汗的人都很有帮助呢？为何入伏后要多喝“它”呢？“它”又是什么呢？答案就是干贝冬瓜汤，加点干贝富含蛋白质。干贝的价格比较贵但重要的是它不仅味道鲜美更是养人。营养师大乔说对爱美的女性来说，这道汤有减肥瘦身，润肤美容的效果。爱美的女性赶紧为自己安排上吧！对于产后奶水不足的妈妈这汤还有下奶的功效，所以产后妈妈也可以适量的喝些这汤。为家里的老人小孩，从饮食上做好健康工作。那么这样一道汤怎么做的呢？现在就和小编一起来学习一下吧！

干贝冬瓜汤

By 上善若水

配料：

冬瓜 500克、干贝 10克、虾米 5克、精盐 5克、小葱 2克、姜 2克、食用油 2克

烹饪步骤：

1.准备好各种食材

2.底油煸香干贝、海米和姜末

3.将炒料放入碗里，加上水搅匀

4.上屉蒸15分钟

5.开水放炒料、冬瓜块、盐煮5分钟出锅，撒葱花

烹饪小贴士：

1、冬瓜的外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。 大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹。挑选表面光滑，没有坑包的。

2、冬瓜的颜色：大多数冬瓜都是墨绿色的。大家多挑选墨绿色的就可以。

3、冬瓜的大小：一般都是很大的冬瓜，切成片片状来卖。大家挑选的时候按照自己家庭的饭量，挑选1片左右就可以了。

4、冬瓜的软硬：切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了。

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