秋天 老婆最爱喝这汤（隔天就煲一次 营养丰富 好喝又能吃）

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时间过得真快，转眼间农历立秋都过了，证明秋天的脚步已经静悄悄的来到了，秋天天气比较干爽，很适宜喝多点汤水滋润身体和进补的季节。今天就给大家分享一道具有滋阴润燥、益精健胃的汤水【胡萝卜山药玉米排骨汤】，这汤老婆最爱喝，家里隔天就煲一次，因为这道汤营养丰富，不但好喝而且很好吃，煲汤的食材排骨、玉米、山药、胡萝卜、每一样都可以吃，特别是排骨炖煮时间够，肉软烂好吃，骨头松软在嘴里嚼着一番，太美味了。

这道【胡萝卜山药玉米排骨汤】除排骨富含丰富的钙质和蛋白质之外，还有山药具有很好的养生价值，山药含有淀粉质、粘液质和蛋白质容易被人体吸收，特别对肠胃好，常常吃山药能改善肠胃消化不良和保护胃部的功效，秋天属于秋高气爽的季节，昼夜的温差逐步增大，身体很容易着凉，所以需要多喝点汤水增强身体的抵抗力。

今天给大家分享的这道汤水比较温和滋阴润燥，很适合一家大小饮用，所以我家隔天就会煲一次，好喝又能吃，大家有喝过这道汤吗？喜欢喝的朋友可以在家里试试做，简单易学。

【食材与调味料】：排骨400克、山药300克、玉米1条、胡萝卜1个、红枣6粒、枸杞子20粒、适量的盐、料酒、鸡精粉、少许的葱花、生姜片。

【 做法】：1、新鲜的排骨清洗干净剁成小块，锅里倒入适量的清水，倒入排骨、适量的料酒大火煮开。

2、煮出排骨血沫，用汤勺把血沫撇掉，然后把排骨捞出沥干水分备用。

3、另起锅倒入适量的热开水，排骨倒下锅。

4、红枣、枸杞子稍微清洗一下和生姜片一起下锅。

5、胡萝卜、山药削掉外皮洗干净剁成小块和玉米剁小块一起倒进锅里。

6、大火煮开后转中小火盖上锅盖慢炖40分钟。

7、煮够时间打开锅盖，加入少许盐、鸡精粉调味提鲜，这锅营养丰富的玉米胡萝卜山药煲排骨就做好啦，最后撒上少许的葱花点缀即可。

【小贴士】：排骨必须用新鲜的排骨煲，排骨煲汤前要凉水下锅加入料酒辟除血腥味煮出血沫捞出控干水分。另起锅倒入热开水再将排骨下锅和其它食材一起煲，盖上锅盖用中小火慢炖40分钟，盐和鸡精粉是上锅前才加入，这样煲出来的排骨汤香浓四溢，营养丰富又滋阴润燥，很适合秋天进补的汤水之一，秋天我家喜欢煲这道【胡萝卜山药玉米排骨汤】，不知道大家秋天会煲什么样的汤水喝呢？欢迎大家留言交流一下。

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