山药茯苓粥如何做

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山药和茯苓可以都说是中药材，有药用价值，也能食用，两者的用途非常多，作用范围广，还能用来做山药茯苓粥。山药茯苓粥非常滋补，对于身体虚弱的人来说是绝佳的补品，可以食用。

1.先将生地、茯苓以水浸泡15分钟，大火烧开，文火煎煮15分钟，去渣留汁，入粳米、山药煮粥。有习惯性便秘的人，可用花生500克，石斛50克，大茴香1.5克，麻油少许煮粥，具有养阴润肺、补虚扶正的功效，也非常适合老年人或大病初愈的人。

2.茯苓、干山药片各30克，糯米50克，白糖适量。糯米洗净，用清水浸泡30分钟。沙锅洗净，将茯苓、山药、糯米一同放入沙锅中，武火煮沸，转文火煮至粥成。加适量白糖稍煮即可。山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。

3.山药洗净削皮。茯苓用磨豆打成粉。金 丝小枣洗净，红薯削皮切方丁，山药切丁。锅里放适量的水，把香米、糯米和枣、山药和红薯都倒入锅中，开煮粥档煮十五分。把茯苓粉倒入继续煮十分钟。煮好起锅关火。茯苓块最好打成粉，茯苓块要煮软不太容易，而且略有异味，打粉就没问题啦。

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