腊八遇大寒 豆粘画（食补驱寒 芈小兔祝大家事事“粥”全）

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2021年1月20日，农历腊月初八，今天，既是大寒，又是腊八。

民间有俗语称“腊八遇大寒，吃穿不用烦”，今日大寒与腊八撞了个满怀，预示着一年更比一年好，福气满满，好运满满！芈小兔祝愿大家诸事“粥”全，年年常欢喜，岁岁皆平安！

腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

传说农历腊月初八那天，天寒地冻，朱元璋被困监狱，饥寒交迫。寻遍四周，最后从角落的老鼠洞里挖出了大米、红豆、红枣等七八样杂粮，熬了一锅粥，填饱了肚子。

后来，朱元璋平定天下，建立明朝，做了皇帝，为了纪念那段在监狱受苦的日子，感念救命的那碗杂粮粥，便把这天定为“腊八节”，每年这天吃五谷杂粮煮的腊八粥纪念。

虽然传说的真假已无从考证，但沿袭下来的腊八节的传统习俗，也能让小朋友们感受到这份历史厚重感和仪式感。

腊八这天各地风俗虽略有差异，但大多保留着喝腊八粥的习惯。在这几天，超市里制作腊八粥的各色杂粮也火了起来，更有商家将大米、花生、莲子、百合等多种五谷杂粮封装成小份食材，买回去洗净，大火煮沸，小火慢熬，浓稠香糯，与家人其乐融融地享受一碗腊八粥的小幸福！

煮腊八粥剩余的食材，还可以做成漂亮的豆粘画。

准备材料：

各色杂粮、白胶、彩色卡纸若干；

制作步骤：

先在卡纸上画出或打印出轮廓，涂上白胶，把不同颜色的粮食粘贴上去即可。

制作时，小朋友们可以提前想好怎么配色，以免制作失误，浪费粮食。

据说，过去老北京各家店铺有在年前腊月结账的习俗，一般从腊八日起查算，正如俗语“吃过腊八饭，就把年事办”，所以腊八节也称“腊八算”。因为蒜的谐音和“算”一样，后来就形成了腊月初八这一天腌制腊八蒜的习俗。将蒜瓣去皮，浸入米醋中，封装进小坛子，除夕启封，翠绿的蒜瓣，酸辣香味扑鼻，令人食欲大增，是吃饺子、拌凉菜的最佳搭配。

古语有云：“小寒大寒，无风自寒。”所谓寒气逆极，食补为重，下面这道食谱，做给小朋友吃，温和滋补。

古人是含蓄的，热情澎湃的情感思绪，统统写进了句句诗词中。再也没有比诗词更凝练的语言表达，小朋友们读写大寒、腊八的词句，想象诗人当时所处的社会环境，寄托的家国情怀，对传统文化的底蕴也多感知一分，同时积累词句，在写作文时，不至于下笔无言。

《大寒吟》宋·邵雍旧雪未及消，新雪又拥户。阶前冻银床，檐头冰钟乳。清日无光辉，烈风正号怒。人口各有舌，言语不能吐。

冬天已经到了，春天还会远吗？四季更迭，生命中总有小惊喜和丝丝温暖。

《腊日》明·李先芳腊日烟光薄，郊园朔气空。岁登通蜡祭，酒熟醵村翁。积雪连长陌，枯桑起大风。村村闻赛鼓，又了一年中。

积雪寒风席卷，冲不淡新年带来的喜悦，愿每个人平平安安，健康过大年。

《腊月八日于剡县石城寺礼拜》 唐·孟浩然 石壁开金像，香山倚铁围。下生弥勒见，回向一心归。竹柏禅庭古，楼台世界稀。夕岚增气色，馀照发光辉。

弥勒微笑，慈祥温暖。愿我们历经风霜，内心波澜不惊。

《冬行买酒炭自随》 宋·曾丰 大寒已过腊来时，万物那逃出入机。木叶随风无顾藉，溪流落石有依归。炎官后殿排霜气，玉友前驱挫雪威。寄与来鸿不须怨，离乡作客未为非。

《大寒出江陵西门》宋·陆游 平明羸马出西门，淡日寒云久吐吞。醉面冲风惊易醒，重裘藏手取微温。纷纷狐兔投深莽，点点牛羊散远村。不为山川多感慨，岁穷游子自消魂。

《腊节》南北朝·魏收 凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。

漂泊在外，春节将至，虽然被疫情阻隔了归家的路，但总有一些地方，一些人，在一直等你。大寒过后，春天来临，愿疫情早日退散，人人都能回家团圆。

芈小兔送腊八粥啦~

《节气歌》中唱道：

一月小寒接大寒，

二月立春雨水连。

大寒是这一年里的最后一个节气。

感谢每一个你，和芈小兔走过二十四节气，大寒过后，又是一年新的轮回，下一个节气轮回，不见不散~

#腊八#

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