这种野生菌很特别 菇伞朝上（营养价值高 人称“赛灵芝”）

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要说现在在市面上什么食材最受欢迎，那应该就是来自农村中的天然绿色食材了。在农村中，除了有农户们自己种植的蔬菜和水果外，还有一些来自大山中的野菜和野果之类的“野味”食材。虽然价格比较昂贵，但是供不应求，很受欢迎。

说到农村中的野味食材那可是非常多的，虽然在市面上有不少，但是很多还是小伙伴们没有吃过的。就拿菌类来说吧，种类繁多，而且营养价值堪比灵芝和人参。最近小白就在湖南一带，发现了一种外形比较奇怪的菌类，不妨一起去见识一下吧。

在湖南的大山中，越往林中茂密的地带，能见到的菌类就越多。特别是在松树还有枞树下，将落叶拨开后，就能看到不少的菌类了。图中展示的就是我们今天的主角了，在图中可以看到，这种菌类的块头非常的大，外形跟莲叶还是挺相似的。

走近一看，就会发现这种菌类的色泽大部分是白色的，但是边缘会有一圈淡粉色的色圈，这就是这种菌类最特别的地方了。摘出来后又会发现，在中心的部分，会有一个淡青色的斑点状，乍一看的时候好像是发霉了一般。这也是这种菌类的另一个特点了。

由于这种外形，所以这种菌类又被农户们称为“赛灵芝”。在农村中，农户们就常常会摘这种野生菌来食用了。听说，这种菌类中的氨基酸，矿物质含量堪比灵芝，常吃的话对身体有很好的保健作用。小伙伴们要是有兴趣的话，可以自行的了解一下。

由于找到这种菌类的难度是比较大的，所以在城市中，售卖的价钱都比较昂贵一些。1斤的价钱据说是在30元以上的，但是很多人觉得比灵芝划算很多。小伙伴们看到不认识的菌类，最好不要自行的摘食。你们记住了没有呢？不妨也来吐槽一下吧。

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