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明日立秋 多给家人喝这汤(滋阴润肺 清热去火 孩子不咳嗽)

2023-06-23 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 868 个字,阅读大概需要 2 分钟。

明日立秋,多给家人喝这汤,滋阴润肺,清热去火,孩子不咳嗽!

时间过得真快,转眼就到秋天了,明日立秋,立秋是秋季的第一个节气,由热转凉再由凉转寒的一个过渡季节,初秋的气温还是很高,因为三伏天还没有结束,预示着热天还将再持续一段时间,这个季节容易产生秋燥,所以多吃一些润肺去燥的食物,生津去火,平稳的让家人度过秋季。

一般白色食物都有润肺的作用,比如我们平时吃的银耳、雪梨、百合、莲藕等等,尤其是梨子,生津止渴,润肺去燥,多给家人吃,可以去火止咳。秋季早中晚温差会有些大,一早一晚的风有了凉爽感,而中午的大太阳依旧暴晒,天干物燥,这个时候孩子是最容易咳嗽的了,孩子要是咳嗽起来且好不了呢,为人父母的最怕孩子生病了,所以我们要多食用些清热、利湿、健脾的食物。

今天给孩子煲了一个雪梨百合银耳羹,加了些冰糖,甜甜的很好喝,滋阴润肺,清热去火,孩子常喝不咳嗽,食材方便,做法也简单,具体做法见下。

【雪梨百合银耳羹】

食材:雪梨1个、银耳10克、百合10克、冰糖25克

做法及步骤:

1、梨子、银耳、冰糖、百合准备好,没有买到雪梨,用了这种梨代替,这个梨我们叫皇冠梨,皮薄汁水多很甜,也适合煮梨水,冰糖我用了黄冰糖,也叫土冰糖,煮汤很好。

2、银耳提前用凉水泡发,银耳泡发的速度很快,不需要用温水。

3、梨子切块,皮不用去掉,清洗干净就行,梨核不要,百合也提前用水泡开,如果能买到新鲜的百合最好。

4、泡好的银耳清洗干净,撕成小朵,越小越好,容易熬出胶质。

5、把银耳放到砂锅里,加入水,再放入冰糖,先煲40分钟。

6、倒入切好的梨子,梨最好是随用随切,提前切好容易氧化发黑。

7、再倒入百合,小火继续煲30分钟就可以了。

8、甜甜的雪梨百合银耳羹就煮好了,再放上几粒枸杞子,便可以给家人喝了。

明日立秋,多给家人喝这汤,滋阴润肺,清热去火,孩子不咳嗽!这道汤水是不是特别简单呀,放进砂锅里煲煮就可以,甜甜的很好喝,立秋了多给家人喝这汤吧!

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