进补首选羊肉（有鼻炎能吃吗）

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2018年11月7日，立冬。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。

冬天开始，冬季养生也要提上日程了，冬季养生当然离不开“饮食”二字。

俗话说“冬天进补，春天打虎”，立冬后，应该如何进补？

冬季饮食切忌黏硬、生冷，因为此类食物属阴，易使人体阳气受损，饮食调养应以“补”为主。补法中以炖补为佳，炖补制作时间长，有利于营养消化吸收，而且还可以适当加入药材，以增强疗效。炖补时可根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物，如羊肉、鸭肉、鹅肉等。

立冬进补首选羊肉

羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品；

但中医认为，吃羊肉时，有以下四种禁忌。

1. 忌与茶同食。茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

2. 忌与醋同食。醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3. 忌与南瓜同食。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。为了防止“上火”，不妨适当放点凉性的食物，比如与萝卜同炖煮。

4. 忌与西瓜同食。中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，有碍于脾胃。

羊肉虽好，但有鼻炎的朋友尽量少吃。鼻炎是鼻部黏膜的炎症性反应，高糖高脂刺激性食物会引起炎症加重。羊肉是一种高蛋白脂肪含量较多的食物，少量吃不会引起氧化应激反应，不会影响鼻炎，但不可多吃。

那立冬后吃什么能预防鼻炎复发呢？

鼻

炎

食

疗

方

1. 丝瓜藤煲猪瘦肉

主治：慢性鼻炎急性发作,萎缩性鼻炎,鼻流脓涕,脑重头痛。

做法：取近根部的丝瓜藤3-5克洗净,猪瘦肉60克切块,同放锅内煮汤,至熟加少许盐调味,饮汤吃肉。

2. 辛夷煮鸡蛋

主治：慢性鼻窦炎,流脓涕。

做法：用辛夷花15克,入沙锅内,加清水2碗,煎取1碗;鸡蛋2个,煮熟去壳,刺小孔数个,将沙锅复火上,倒入药汁煮沸,放入鸡蛋同煮片刻,饮汤吃蛋。

3. 黄花鱼头汤

主治：慢性萎缩性鼻炎,感冒频繁。

做法：取胖头鱼100克,洗净后用热油两面稍煎待用。将大枣15克去核洗净,用黄花30克,白术15克,苍耳子10克,白芷10克,生姜3片共放沙锅内与鱼头一起煎汤,待熟吃肉饮汁。

今天分享到这里，羊肉虽好，但有鼻炎的朋友不能多吃。今天过后降温会更明显，有鼻炎的朋友们，一定要注意平时不要感冒了，鼻炎复发大都是着凉感冒引起的，身体抵抗力下降自然就会引发多种健康问题，要注意保暖哦！

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