蒸米饭 不要直接加水下锅蒸（多加“这一物” 帮你吃出小蛮腰）

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蒸米饭，不要直接加水下锅蒸，多加“这一物”，帮你吃出小蛮腰！

平常蒸米饭都是怎么做的呢，很多人都是把大米淘洗两遍，放到电饭锅里，一碗米两碗水就直接完事了，这样的米饭吃着非常没有味道，主要是炒的几样菜吃着有味道，才能下饭的，在外面饭店吃米饭的时候，有时候吃了人家蒸的米饭，特别的香，特别好吃，那是因为人家蒸的米饭里面加的有别的东西，饭店里的米饭，有绿茶味的，有肉香味的，牛奶味的，这就可以看出来，里面加的都有这些食材。

那么究竟是用怎么样的方法才能把米饭蒸得松软可口，香气四溢呢？米饭里面含有的碳水化合物多，比面食里面含有的糖分少，所以说吃米饭不会发胖，吃面食反而会发胖，这样吃蒸米饭还能减肥，能让你瘦出小蛮腰。富含膳食纤维的黑米，紫米，糙米都是增加肠蠕动延缓消化的，在蒸米饭的时候，加些糙米，最适合减肥怕吃胖的人了，蒸之前把糙米先泡一夜，高压锅煮软，再和米饭混合煮。

另外就是在米饭里面加黄豆，豌豆红豆煮，各种豆类含有非常丰富的矿物质和微量元素，还有大量的膳食纤维，吃豆类的食物蛋白质容易被人体吸收，能增加饱腹感，豆类的食物吃到肚子里不容易消化，蒸大米饭的时候和黄豆在一块蒸着吃，吃一点就吃饱了，不会多吃饭也不会长肉肉，不用担心长胖了。

蔬菜里面含有的膳食纤维，也能增加身体的饱腹感，和米饭蒸一块的时候，食物中大量的水分可以稀释，蒸米饭的时候不如加一些蘑菇，金针菇海带，蕨菜这一类高纤维含量的食物，既能让蒸出来的米饭非常好看，还能增加饱腹感。蒸米饭的时候不要蒸太多，家里，一人一碗就够了，蒸多的话就容易变味儿。

蒸米饭的时候按照两斤米饭，两毫升醋的比例，放些白醋，可以让米饭容易保存，而且蒸出来的米饭并没有酸味，反而米饭的香味更加浓厚，大家可以试试，以前我就用白醋蒸过米饭。蒸米饭，用新鲜的米蒸比较好吃，把米饭在清水里泡两个小时，捞出沥干，在锅里加入适量的热水，加一勺猪油或者猪油在电饭锅里焖煮半个小时。

还有就是用茶叶水蒸米饭，蒸出来的米饭有茶香味儿，非常清新的味道，就像喝茶叶水一样，蒸米饭不要只知道蒸白米饭，吃着没有味道，加些它，蒸出来的米饭香喷喷，还能减肥，吃出小蛮腰

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