坚持用黑豆打豆浆喝好吗

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每种食物对人体的益处，大部分都需要经过一段时间的坚持才能看得见。黑豆子也是一样，有个朋友吃了半年多的泡在陈醋里的黑豆子，把原来尿频的毛病给治好了。假如问他能不能坚持用黑豆打豆浆喝？它一定会回答：好的。由于他显然是个受益者。

黑豆呈黑色，肾形如肾，故人们称其为“肾谷”。《本草纲目》记载：豆角入肾多功，故能治水、消肿、降气、解风、活血解毒。

除陈醋泡黑豆外，在生活中，我们也常会用黑豆熬粥或打豆浆喝黑豆粥，黑豆除了对肾脏有好处外，还能治疗白发。另外，黑豆的益处还有很多，因此，黑豆一直都是人们喜爱的养生佳品。

然而，在元代贾铭的《食谱记》中，有一段关于黑豆的记载，值得我们注意。

黑豆子：味甘。煮饭则凉，炒饭则热，煮烂则寒，煮豆豉则冷，制酱与生黄卷则平。牛吃热的，马吃凉的。吃多了发五脏结气，使人发胖。…

「煮豆子就凉，炒豆子就热」，再过多食用豆子，也会对脾胃造成一定的负担。另外，黑豆对肾脏有一定的益处，但是对于肾气不足的人，最好不要长期服用。

因此，坚持喝黑豆浆对自己的身体是有一定好处的，但是吃一段时间后，可以停一下，换换其他食材。或与其它配料一起食用，并加以调和，使其营养也能达到平衡，对自己没有任何伤害。

生命就像柴米油盐，一瓢，一瓢饮。

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