枣花馍做法 过年必备（健康营养新美味）

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枣花馍

原料：面粉、水、油、糖、酵母粉、红枣。

做法步骤：

第1步、把主料混合，和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。

第2步、红枣洗净浸泡2小时，沥干水分。

第3步、醒好的面团分成10个小剂子。

第4步、揉匀后擀成圆饼。

第5步、在上半部分放上三颗红枣，如图所示。

第6步、下半部分往上折起。

第7步、再把面团从右往左折，如图所示。

第8步、用一根竹签压一下，如图所示。

第9步、生坯就做好了。

第10步、依次做好，放竹帘上发酵至2倍大。

第11步、发酵好的面团冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。

第12步、蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。

第13步、成品图

第14步、成品图

第15步、成品图

来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品。

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