滋补药膳老鸭炖汤

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今天要跟大家分享的这款我常炖的“药膳老鸭汤”，它不仅热量低，营养丰富，而且还能够安神、补脾、清热润燥、润肺、起到降血脂的作用哦…赶快跟我一起学起来吧。

准备食材:

老鸭:半只

红枣:5粒

枸杞:6克

百合:5克

莲子:5克

芡实:12克

党参:一根

山药:350克

生姜:45克

水:适量(看个人喜好)

当归:10克

操作方法:

一、

将新鲜的老鸭洗净血水，切成块，再将鸭肉放入锅中，煮至五分钟，捞出清水冲干净鸭肉上的浮末，沥干水分。放置一旁

二、

将山药，去皮，切成小块状，生姜，去皮，切片，红枣，去籽，切成小片，党参，切小段……备用

三、

炖锅加水，没过鸭肉，大概在多出小半截手指的水量。

四、

除去鸭肉和淮山，枸杞，将其余配料一同放入炖锅中。

五、

待水温开始变热后再将鸭肉倒入锅内，炖至60分钟。

六、

将淮山和枸杞放入锅中盖上盖子，继续炖至30分钟。

七、

出锅前，加入适量的盐和味极鲜(味极鲜可加可不加)

滋补老鸭汤就完成了，希望你们会喜欢哦。

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