老鸭搭配这3样食材炖汤 能补益脾肾（利水祛湿）

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最近广东这边3月份到5月份这段时间天气阴沉沉，断断续续地下着绵绵细雨，这种天气不仅让人心情郁闷，疲倦，总是想瞌睡，更重要的是助长湿气，夏天为什么特别容易助长湿气呢，总的来说有以下这3方面的原因。

一：睡不够

从中医角度来说，睡不够就是脾虚的症状，睡好觉也能让我们的身体更轻盈。建议每天晚上11点前就睡觉，每天增加一些运动会让你的睡眠质量更高。

二：运动少

运动少的人常会出现身体沉重、四肢无力等湿气大的表现。越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，身体还可能出现疾病。适当运动，如跑步、健走、游泳等，可促进身体器官协调运作，加速“排湿”。

三：口味重

肠胃功能好坏关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。油腻、过咸、太甜等肥甘厚味食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重炎症反应。

四：经常开空调吹冷气

夏天坐在办公室里，几乎一整天吹着空调，有的甚至对着头部来吹，空调的寒气通过头部渗入体内，也很容易导致感冒头痛，虽然在一定程度上能够缓解炎热，同时湿气也会悄悄地找上门来。

所以湿气重的人还是从作息规律，饮食习惯，适当的运动这三方面去调节，尤其是经常坐办公室的工作的人群，那3，5月份正值阴雨回南天，又不能到户外运动，湿气重怎么办呢？

在这里给大家推荐款三仁茯苓老鸭汤，也能很好地达到祛湿的效果。

需要准备的食材：

具体的做法：

1：先将老鸭宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫。

2：然后，连同其他洗净的食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许。

3：用电炖砂锅调好时间慢炖2个小时候左右，精盐调味即可。

上述食材中的赤小豆性味甘酸平，善于利水消肿、解毒；

莲子性味甘涩平，长于补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神；

薏米性味甘淡凉，功善健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓；

茯苓性味甘淡平，功擅利水渗湿、健脾宁心；

这道三仁茯苓老鸭汤能补益脾肾、利水去湿之功，适宜于夏季炎热天气一般人群服食。也可用于脾肾虚弱，水湿内停所致诸症的辅助治疗。

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