春天饮食有讲究 多给家人吃它（低脂饱腹又营养 孩子长高别错过）

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春天饮食有讲究，多给家人吃它，低脂饱腹又营养，孩子长高别错过！

春天了，所谓万物复苏，小朋友也不例外，正是长高的最好季节哟，所以春天包含是要有讲究的，一定要做到营养均衡，今天要同大家分享一道用芹菜和香干来制作的菜，很有营养，而且非常爽口，关键是很低脂又能饱腹哦。营养摄取的全面，还不用担心长胖。特别是家里有孩子的，一定别错过孩子长高的季节，多给家人做这道菜，精神饱满一整天。

【香干肉丝炒芹菜】

食材用料：水猪肉100克、香干100克、芹菜200克、姜3克、蒜5克、花生油30克、香油5克、料酒8克、盐2.6克、糖2克

制作过程：

1、首先我们先来准备一下食材，这样更方便在操作中使用，如图所示。

2、将所有食材全部都称量好，芹菜摘洗干净后切段，姜蒜切末、猪肉切丝、香干切条，待用，如图所示。

3、接下来将切好的猪肉条，准备做一下腌渍：准备好玉米淀粉1.5克、料酒4d我、盐0.5克，如图所示。

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4、将上面所有食材同切好的肉丝混合在一起，搅拌均匀，进行腌渍，如图所示。

5、切好的香干条，将其用热水浸泡10分钟后，捞出控干水分，如图所示。

6、所有食材全部都齐全了，开始准备炒制了，我今天用的是炒菜机，大家可以直接在燃气上用炒锅操作是一样的（不用重点看厨具，我不是卖这个的）重点是做法，不是工具，如图所示。

7、将锅（用炒锅那就是将炒锅加热，后面不再重复说了）加热后，倒入花生油，如图所示。

8、油热后放入腌渍好的肉丝炒出香味，再放切好的姜末蒜末同样进行翻炒均匀，接下来再将控干水的香干条倒入锅中，同样进行翻炒均匀，如图所示。

9、最后再倒入料酒8克、盐2.6克、糖2克、香油5克进行调味翻炒，如图所示。

10、超级简单的一道爽口又营养的菜就制作好了，如图所示。

11、装盘可以上桌了，喜欢吃辣椒可以再放点辣椒的哈，这个灵活操作即可。

12、美味且又低脂饱腹的一道菜就可以开吃啦。

【小贴士】：

1、切好的肉丝最好是上浆腌渍一下，这样炒出来的肉丝也更滑嫩可口。

2、香干用热水浸泡一下再控干炒菜，可以更好地让香干味道更入口。

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