冬日农村早餐粥类推荐（暖胃又有营养）

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又到了冬天了，冬日的早晨，气温偏低，做为家在北方农村的人们，早餐怎能缺少了一碗热气腾腾的粥呢。小米粥

我记得，打小一天早晚两餐，粥是不可或缺的。特别是冬天早上，喝上一碗热粥，整个上学的途中都不会觉得冷。那时侯，母亲在院子里养着几只母鸡，母鸡下的蛋就留着给读书的我和姐姐吃。小米也是自己家地里种的，都是原生态绿色食品。

母亲熬小米粥的时侯，会抓上一把花生仁，放上几颗大枣，小火慢熬。这小米粥在冬日的早上不仅暖胃，还有补血的功效呢，特别是放的大枣，总是被我抢着先舀到碗里。

豆浆

大豆有补脑的作用，寒冷的冬天，早上一杯热气腾腾的豆浆，再加上几根油条，算是早餐的绝配了。

当然，现如今的农民更会养生。如今早上的豆浆从过去用小石磨磨黄豆，变成了磨五谷。有的家里为省事用上了自动豆浆机，五谷豆浆比单纯的黄豆豆浆营养更全面。

芝麻糊

除了小米粥和豆浆外，芝麻糊也是冬日早上餐桌上常见的食品之一。芝麻糊以黑芝麻为原料的居多，农民们用来磨糊的黑芝麻也都是自己家地里种植的，平日里将黑芝麻小火烧熟研磨成粉。早上用热水冲泡，特别方便，而且营养丰富，分分钟就可以搞定。

当然，农村早餐的花样很多，粥的种类更是不少。有时侯也变换花样来调节，如南瓜粥、地瓜粥、玉米粥，疙瘩汤等等，隔三差五换个花样。你们那里冬天早餐都吃啥？有没有喝粥的习惯呢，欢迎留言交流。

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