冬日的早晨来碗海鲜粥 鲜香味美（解馋营养 老少皆宜的居家早餐）

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相对于国人的早餐饮食习惯来说，笔者感觉粥羹应该是在正常不过的早餐美味了。

虽然有可能你在街边喝的粥大部分都是白米粥，但对于其他的搭配早餐来说，那可是非常的丰富，就比如最常见的生煎包，油条，豆浆，豆腐花，小笼包等等美味。

其实说到以上几款美食，如果你是上街的话，那很容易获得，但如果你想在家自己做，估计就有点费事了。

也正于此，很多人在家煲粥的话，为了让自己的白米粥更加的鲜香味美，就会把各种各样的食材加于其中，让整款美味更趋于鲜香营养的极致。

就好比今天分享的这款海鲜粥来说，目前市面上的烹制和搭配方法少说也有几十种。

而且由于常态食用海鲜的种类又多，所以就诞生出了各种各样的海鲜粥。

如果您对今天这款家常版的海鲜粥也有一定兴趣，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：早餐海鲜粥。

【准备原料】：白米120克，鲜虾八只，口蘑八个，南瓜60克，新鲜的玉米粒40克，小鱿鱼六只，葱花少许，盐，鸡精，胡椒粉适量，姜丝若干，一勺料酒。

【食材说明】：相对于市面上的海鲜来说，笔者选用了最常见的鲜虾和鱿鱼，因为这两款食材的“人缘”特别的不错，无论是炒制还是煎烤，大部分人都非常喜欢。当然啦，煲粥只需要选择自己喜欢吃的海鲜即可，今天只是介绍一种烹饪方法而已。

第一步：首先我们把鲜虾去头去壳去虾线，把虾头和虾壳留着备用，虾仁清洗干净；南瓜去皮去籽，切成小丁；玉米粒适当清洗一下；小鱿鱼适当处理，切成小块备用。

第二步：准备一个砂锅，在锅底加少许的油，把准备好的虾壳，虾头，姜丝倒入锅中，开中火熬出虾头中的虾油，然后用筷子夹出虾壳和虾头。

第三步：随后把淘洗干净的白米倒入其中，加入三倍于白米重量的清水，用中火煲煮25分钟。

第四步：待锅中的白米粥略微粘稠之后，把准备好的所有食材一并倒入锅中，加入准备好的料酒，少许的盐，鸡精，胡椒粉，稍微搅拌几下，盖上盖转小火，继续焖煮15分钟左右，就可以出锅，撒些葱花，上桌品尝了。

相对于今天这款美食来说，主体的烹饪方法应该是非常简单的存在。

而且在严寒的冬日，早上如果能来完海鲜粥的话，不仅对于身体的营养补充非常不错，而且暖心又暖胃。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么

今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。

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