血糖高可以吃雪莲果吗 吃之前看完这篇文章（或许和你想的不一样）

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血糖高的人能吃雪莲果吗？别着急吃，看完这篇文章再吃也不迟

秋冬季节，是吃雪莲果的好时候。在一些水果店以及大中型超市，都会有雪莲果的身影。

雪莲果，光是听到这个名字，就给人一种圣洁的感觉，似乎和产于高原雪山的雪莲花有千丝万缕的联系。其实，雪莲果和雪莲花虽然同属菊科，但基本上啥关系也没有。

雪莲果作为一种“地下水果”，原产于海外南美洲的安第斯山脉，后来引进国内，目前在云南、福建、海南等地大面积栽培，长相如同红薯、淮山药一般朴实无华。

大家可别小瞧了雪莲果，虽然它其貌不扬，但是吃起来却清脆多汁，还带有一些甜味，很像苹果和梨在一起的口感。除了生吃，雪莲果还可以做菜吃，比如炖排骨或者的炖鸡肉。

此外，由于雪莲果含有20多种人体所需的氨基酸和矿物质等营养物质，所以常吃雪莲果，还有助于美容养颜、延缓衰老、润肠通便、减肥瘦身、清除火气、增强抵抗力等一系列的养生功效与作用呢。

这雪莲果这么好，大家可能都想赶紧买一些来吃了吧？不过，对于很多血糖高的人来说，可能会稍稍有些顾虑，因为不确定自己是不是能吃雪莲果。

确实，血糖高的人在饮食方面一定要多加注意，稍有不慎吃到了升糖指数高的食物，那就会增加血糖升高的风险，给身体带来健康隐患，影响生活质量。

那么，血糖高的人可以吃雪莲果吗？吃之前看完这篇文章，或许和你想的不一样。

有人可能会觉得雪莲果有些甜，所以不适合血糖高的人食用。

其实，血糖高的人是可以吃雪莲果的。为什么呢？

原来，雪莲果吃起来有点甜，那是因为它含有许多的果糖。由于果糖在人体代谢中的血糖生成指数很低，加上雪莲果属于低热量食品，因此它对血糖的影响甚微。

所以说，血糖高的人就可以放心吃雪莲果，而且对身体有很多好处。

不过呢，有两个事项需要血糖高的人引起重视：

1）血糖高的人虽然适合吃雪莲果，但是也要适量，最好不要敞开肚皮无节制地吃。

2）应该吃新鲜的雪莲果，不要将雪莲果长时间储藏后食用。因为雪莲果长期储存的话，果糖容易分解成为蔗糖、果糖和葡萄糖，那么食用后就会增加血糖升高的风险。现在市场上售卖的雪莲果可能存在长期放置的情况，也可能是从外地远道而来，那么雪莲果中的果糖恐怕会有所分解，这一点需要大家重视。

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