开春该吃它啦 祛湿还养胃（做法也简单 新手也能做）

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这段时间广东的天气出奇地热，年前还因为太干燥，在省内多地实施了人工降雨。

但也不妨碍，下一场真正的春雨后，我们就要度过好长一段“湿漉漉”的日子了。

除了超难缠的回南天，“湿气”也是春天到来时不能不提及的东西。

“湿乃百病之源”，据中华医学会统计呀，大约有140种疾病，是湿气顽固不化引起的！

像春天容易出现困乏、无精打采的症兆（春困现象），就有湿邪从中作梗的缘故。而且，湿气也是致人肥胖的元凶之一。

所以，春天要祛湿，真的非常必要！在饮食上，我们也要提前做好准备~

这个祛湿糕，就是应对湿气的一个小妙招。我用的都是些祛湿效果佳，又能养肝补脾的食材。

种类看着是有点多，但都是比较常见的。像茯苓、芡实、山药片这些，去干货店就能一次性买齐，不会很麻烦哦。

至于做法，也并不难，将所有食材炒熟/烤熟，碾压成粉，加蜂蜜捏成团就是啦。

为了方便储存和食用，我把它们都切成小小的一个。

大家如果一次做得多，可以找个干净的罐子密封保存着。

虽然手工制作没有添加防腐剂，但里面有糖分，也能保存上小半个月。

闲暇时吃两颗，既有食疗效果，又能解解馋，何乐而不为呢？

一起来看看详细的视频教程吧

山药片40g 茯苓40g 芡实40g 赤小豆40g 薏仁40g 熟黑芝麻100g 熟糯米粉适量 蜂蜜适量

一起来看看详细的制作步骤吧

1.烤箱先预热5分钟，再放入山药片、茯苓、芡实、赤小豆和薏仁，100度烤1小时

2.将烤好的材料放凉，然后倒入研磨杯中，再加入一半的熟黑芝麻，搅拌成粉状

3.将磨好混合粉倒入碗中，加入剩下的黑芝麻拌匀

4.再加入适量的蜂蜜，搅拌至手能握成团的状态

5.倒入垫有油纸的模具中定型

6.再倒到砧板上，撒上熟糯米粉，切小块即可

祛湿糕就做好啦！

乍一看，是不是很像裹上糖粉的小糖块~

别看个头小小，但是真的太香了！切块的时候，我就一直在接受香味的炮轰。

刚切完，还没等拍照片呢，就迫不及待先抓几颗来解解馋了

祛湿糕它捏起来微微软，不粘手。入口软弹，挺有嚼头的。

蜂蜜的香甜跟黑芝麻的浓醇，配合着淡而清新的药香，在齿间来回穿梭。嗯~是很养生的味道了~

不会甜腻，反而越嚼越香！而且，一颗小小的，吃起来也非常方便。

最后，小主还是要和大家说说，人体内湿气重，除了自然界气候潮湿的诱导，平时不健康的饮食及生活习惯，也会加剧这一症状哦。

像喜食生冷、常吃油腻食物，都是会导致湿气入体的。

所以呀，大家一定要注意养成良好的饮食习惯，特别是在春天这个湿气格外重的季节~

小主提示

1. 如果没有熟黑芝麻，大家可以用平底锅将生黑芝麻小火炒熟。

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