立秋记得贴秋膘 你的家乡立秋吃什么（这款伏羊汤看起来很不错哟）

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早上刚睡醒，手机便给我退了一条消息：北京奥运会11周年！这是我才想起，原来今天是2018北京奥运会11周年的日子。时间过得真快啊，当年的《北京欢迎你》还在眼前晃悠，转眼间就11年了，我也从小学到现在的成家立业，时间一去不复返了！

早上一上班，就有同事对我说了一句：“秋天快乐！”当时我瞬间懵逼，顿了一下之后才想起来今天是8月8日，立秋了！时间过得真快啊，夏天就这样过完了！

从今天开始，秋天就要来了。从现在开始，要慢慢开始注意天气的变化了。虽然说还有“秋老虎”的出现，中午的气温还是不低，但是早晚要注意温差的变化，一定要保暖好多喝水，季节交换期间很容易感冒。

对于很多人来讲，立秋也是一年中比较重要的日子，因此在不同的地区在这一天有不同的饮食习惯。不知道小伙伴们你们家乡在立秋这天都要吃什么呢？下面咱们就来说一下几个地区在立秋这天的饮食习惯。

作为山东人的小编，先来说一下家乡立秋的习俗，小编记得立秋这天有包饺子的习俗，俗称“咬秋”。

而在北京地区，立秋这天要“贴秋膘”，意思就是在这天开始秋冬就要来了，因此开始储备过冬的食物，开始炖肉、炖鸡或者炖鸭等。

江南地区立秋的习俗是“啃秋”，天津地区的习俗是“咬秋”，这两个地区的习俗差不多，都是在这一天要吃西瓜，可以清除暑气。

而江苏地区的力立秋习俗很有意思，名为“摸秋”，意思是在这个时节很多瓜果都已经成熟了，所以人们一般去个人或者他人的果园里去摸瓜，这一天摸到的不算偷，大家也会准备好足够的瓜果等待他人来“摸秋”。

在上海奉贤区庄行镇有一习俗，让很多人一大早就起来早早地做准备，原来是为了一种汤！

该汤名为伏羊汤，立秋因为正好是三伏天的末伏时期，所以庄行地区自古就有吃“伏羊”的习俗。而如今这项习俗也传到了外地，很多外地的食客因此莫名而来，一大早就等候着吃头锅羊肉，甚至有人凌晨两点就来了。

为什么要这么积极呢？因为他们相信，在这一天喝伏羊汤，吃羊肉烧酒，可以起到排毒养生、排湿气的效果，为即将到来的秋冬养生做好准备。

不得不说各地的习俗真的是不尽相同，但是大多都跟驱寒保暖、养生离不来。看来这个时候做个养生就显得很重要了。

小编打算今天去喝瓦罐汤，顺便去吃份瓦罐菜。小编要去的这家店，拥有很大的大瓦缸，选用了新鲜的食材来制作，经过长时间的煨制，食材的营养充分溶在了汤里，浓稠的汤汁不仅好喝，而且养生。

愿我在今天喝了暖暖的瓦罐汤后能够在整个寒季胃都是暖暖的，迎接下一个春天的到来！

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