冬天要想养生(多吃这些水果才是最正确的做法)
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冬天要想养生,多吃这些水果才是最正确的做法
不同的水果有不同的营养成分,而人体不同部位器官也需要不同的营养,其实每种器官都能找到相对应的水果来补充所需的营养和预防疾病的作用,这些水果往往比药物效果更好,而且没有任何的毒副作用。
很多水果做成的美食是养生的好帮手,比如冰糖炖雪梨、红豆汤等等,各有各的好处和美味,下面就来看看这些水果养生美食。一.冰糖雪梨
这道水果养生美食绝大部分人都吃过,用冰糖和雪梨炖或者是蒸都可以,雪梨味甘性寒,富含苹果酸、柠檬酸、维生素和胡萝卜素等,梨能润肺清热,生津止渴,与冰糖同用则能增强润肺止咳的作用。小时候肺热咳嗽的时候,奶奶就会蒸一碗冰糖雪梨来润肺止咳,效果比药物好很多。
冰糖雪梨能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。[1]
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
二.苹果橘子汤
苹果橘子汤适合于阳虚和食欲不振以及寒湿较重的人,苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,富含的纤维素和有机酸能促进肠胃蠕动,能有效的缓解便秘。一些吃橘子会上火人的可以吃煮过的橘子,这样不容易上火。
1.生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是需要注意:春季橘子吃多了容易引起上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。当橘子被加热后就不会出现上述症状,首先将1-2个橘子洗干凈,在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1-2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到春季养生美容的效果,又不会上火。橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
2.热炖的柚子化痰、降火、助消化
柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,冬春交替的时是吃它的最佳时间。柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症有很好的辅助疗效。春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。每天100-200g柚子是最容易被人体吸收的。此外,柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖炖后食用。
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