春季必备汤水 滋补又润燥（“芋圆红豆汤”尽享这一碗春色美食）

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俗话说，药补不如食补。营养专家指出，在日常饮食中注意营养的合理搭配，如果我们能适当的补充某些食物就是可以轻松的帮助我们预防很多的疾病的，生活中的许多食物可以帮助女性预防疾病。女人如花，花需保养，保养可不只是往脸上涂涂抹抹，最重要的是入口的食补。

贫血：补充高铁食物因为周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，影响女性健康。补血养血可谓是女性一生的“功课”。气血好，气色就好，气色不好的女人，大多数贫血！为了避免提早衰老，食补是第一步，也是关键的一步。

前段是见逛超市，突然看到了木薯粉，想着以前最爱吃的就是“芋圆红豆汤”，一冲动自己买了木薯粉，决定自己回家做给自己吃。一做才发现，原来芋圆做起来并不难，自己做的用料足一些，味道反而更好。后来自己就记下了教程，想吃的时候就自己动手做一顿解馋。春季必备汤水、滋补又润燥。

春茶清香，百花娇媚，春雨迷离，唯我独醉，春季美食，“芋圆红豆汤”尽享这一碗春色美食。软烂香甜的红豆，大块饱满的鱼头，红薯的糯感，缤纷的色彩，加上这口感。真的是汤水中的极品，教程分享给大家，想要好气色的宝宝，一定不要懒，周末可以在家犒劳自己，也可以和闺蜜窝在家中分享美味哦！

首先，千篇一律的第一步准备食材：260克的芋头、260克的红薯、220克的紫薯、200克红小豆、250克木薯粉、80克水磨糯米粉、水适量，红腰豆少许，杏仁露少许即可。（红小豆建议提前泡上，这样省时，在制作中也无需等待）

烹饪步骤：1，将红小豆洗净后，放入碗里加入浸泡最少2小时。然后放到压力锅，选择豆类，炖汤也可。2，用蒸锅，将芋头、红薯、紫薯等蒸熟备用。3，蒸熟后分别去皮，每种一个碗，做成泥。然后将木薯粉和水磨糯米粉，均匀撒到三个薯类碗中。

4，分别揉一下，做成表面光滑的面团。用个盖子盖起来，隔绝空气，发酵一下。这样的口感做出来，更糯。5，将留出的芋头和红薯切成块备用，已经发酵好的芋头面上切一块，做成长条状，再切成小段，记得沾点水，避免粘连。红薯面团也一样，紫薯也是一样。觉得吃不完，放冰箱下次再做。

6，锅中放水烧开，将芋圆和红薯圆放入锅里，煮2分钟后，等它们浮上来再煮一分钟。捞出后，过一下凉水，紫薯圆也是一样的做法。7，炖好的红豆放入白糖，搅拌均匀。取一个碗放入一些红豆汤，再放入一些三色芋圆。

在把红薯块、芋头块、红腰豆放到上面，浇上杏仁露收工。一份完美的“芋圆红豆汤”新鲜出炉，红豆补气益血，紫薯更是对皮肤好，红薯和芋头的营养大家也都了解，这碗汤水的价值自不必言说！感谢关注，祝您一学就会，保养到位！

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