熬夜睡不着 一道安神汤（养身先养心 还你一晚安眠觉）

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每逢夏季来临，天气炎热，让人变得烦躁不安，特别是家里的老人，上了年纪就心神不宁，辗转反侧，影响睡眠，睡得不好，整个人的状态很差。夏季养生先养心，今天给朋友们分享一道滋心润肺，清心安神的保健汤水【红豆莲子百合羹】

【食材准备】

红豆：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿

莲子：补脾益肾，养心安神

百合：清肺润燥，滋阴清热

准备红豆一把，莲子一把，百合一把，冰糖一勺，清水适量。

【操作步骤】

第一步

我们挑选外表鲜艳，色泽圆润的新鲜红豆，陈年红豆颜色就比较暗淡，干瘪。

再挑选一把天然外皮带点黄色的莲子，一般未经漂白的莲子外表都略带黄色，且晒干的莲子会有一股浓厚的莲子香味。

同理，天然的百合也略带黄色，且闻起来有一股清香的甜味，优质的干百合一掰就断，声音清脆。选择优质的食材是做出美味营养汤的基础。

第二步，我们将精心挑选出来的新鲜红豆、百合和天然莲子清洗干净，并将莲子去芯，备用。

第三步，煲汤我们最好选择砂锅，煲出来的汤更加浓厚鲜美。所以，我们先提前将砂锅用冷水浸泡几个小时，这样可以防止砂锅开裂。然后倒入适量清水，将洗净的红豆，莲子百合倒入砂锅，开大火煮沸后，再转中火慢煮至红豆开花。

第四步，红豆煮开花后，根据个人喜好，加入适量的冰糖搅拌均匀即可，也可待羹水凉后放入冰箱冷藏，消暑开胃。

那么安心养神的红豆莲子百合羹就做好了，坚持经常吃的朋友们，不仅滋心润肺补脾益肾，还可以美容养颜。女人如花，喝出健康美丽！喜欢的朋友可以关注分享文章，小编每天都会分享不一样的美食。

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