用它煮水喝 宝宝咳嗽一喝就好（润肺止咳 提高宝宝免疫力）

冰糖炖柠檬

柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症状。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、等多种营养成分。柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。

最近天干物燥，雾霾来袭，弄得嗓子总是不舒服，这个方子是个不错的化痰止咳秘方，制作简单，但是一定要用心做，因为要它发挥功效必须炖够8小时，不然没效果，10小时是最佳。宝宝咳嗽的时候可以自己在家做一些辅食给孩子调理。

准备材料：柠檬、老冰糖（不要用一般的冰糖或者单晶冰糖，老冰糖里的甘蔗成分比白冰糖更多）

柠檬洗干净，用盐清洗，（用盐浸泡一个小时，再用海绵擦洗）以去除表面蜡质，然后擦干。

2. 把柠檬对半切开，切薄片，尽量切的薄，一定要记得去籽，不然会很苦涩。

3. 把切好柠檬的铺到炖盅的底部，炖柠檬的工具最好是电炖锅隔水炖，不推荐大家用电饭煲，因为掌握不好会有溢锅的情况。

4. 然后把冰糖铺在柠檬上就开炖吧

我先定了1个小时的时间，之后一直炖了将近10个小时（有电炖锅就方便多了，直接设置时间10小时）

5. 经过10小时的慢炖，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘，盛入容器的状态，觉得是超美丽的琥珀色

6. 可用温开水冲调饮用。