青春回忆杀（在深圳吃地道台湾菜）

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—整点不一样的美食—

TAIWANESE

觅食

台湾菜

Taiwanese

讲到台湾肯定由衷联想到种种

伴随我们成长的偶像剧、夜市小吃、方言

当然台湾的美食遍地开花

在深圳也不难看到台式餐厅

接下来我们一起看看

哪一些美食抓住了你的胃！

N o .1

故乡小厨

入选盐田区美食口味榜第2名

饭点时刻经常有人排队

菜品与台湾特色饮料选择较多

店内的菜品性价比很高

卤肉饭便宜又大碗

咸香肉末与饱满米粒搅拌

打破了它单调的普通印象

蚵仔酥外酥里嫩

蚵仔裹上椒盐粉油炸成熟

里面放入台湾高山茶叶提香

蘸上番茄酱，蚵仔松软滑口

卤好的猪蹄剔骨切丝

用青椒、红椒、大蒜瓣调味爆炒

一道又香又浓的小炒猪脚皮出锅

炸鱼排香喷喷热腾腾

鱼片裹着面包糠炸得金黄

外酥里嫩，口感很棒！

地址：和田街27号

营业时间：11：00-20：30

交通：地铁2/8号线沙头角地铁站B口步行615m

N o . 2

台湾茶餐厅

餐厅坐标在甲岸村

这里有非常多网红美食

服务周到值得打卡的台湾菜餐厅

台湾三杯鸡超级下饭

精选有脆骨的部分

每一口都能吃到咸香鸡肉

秘制莲藕饭简单又不乏味

脆藕夹着肉泥，酱黄色调

爽脆口感，谁会不爱藕夹呢！

塔香茄子口感很到位

感觉茄子入口即化

厚切茄子配上酱汁越吃越有味道

盐酥鸡和甘梅地瓜真是灵魂搭配

一定要趁它们热乎乎的时候品尝

作为小吃，口味还是蛮地道的！

地址：宝民一路甲岸村南2号

营业时间：11：00-22：00

交通：地铁5号线灵芝站A1口步行1.2km

N o .3

携米茶店

这家店以摩登东方为主题装饰

复古优美极具特色

它家的台湾菜也是小有名气

台式佛跳墙料真的很足

里面有猪脚、花胶、板栗、鹌鹑蛋

满满的胶原蛋白，这是需要提前预定的菜品

台式胡椒虾100%还原正宗的味道

肥美鲜香的大虾围成一圈

经过胡椒和粗盐熏过肉质紧实Q弹

古早味布袋鸡也是提前预定款

慢火蒸制整鸡，里面有鱼翅、海参、猪蹄筋等

内料超级丰富，比较高大上的菜品

盐酥鸡拼盘吃了念念不忘

吃一口盐酥鸡有回到台湾夜市的感觉

外酥里嫩的盐酥鸡和豆腐都很不错

原始的台湾珍珠奶茶

波波奶茶的珍珠也是嚼劲十足

奶茶是鲜奶的味道不是奶精的味道

地址：龙华区民治街道大岭社区中央原著花园藏珑苑60号

营业时间：11：00-23：00

交通：地铁4/6号线红山站A口步行1.4km

N o .4

张妈台式锅烧

门店不大，老板亲和力十足

进店就问需要推荐菜品吗？

店内菜品也都性价比超高

一般推荐招牌沙茶肥牛锅

锅内放入牛肉、蟹柳、玉米、贝类、墨鱼丸等

单人搭配一份白饭与沙茶

干饭王肯定不会失望

牛奶海鲜锅适合喜欢奶味的朋友

汤头的奶香味很足

用料扎实包括生蚝、扇贝、虾之类

比较新奇的是芝麻酱菠菜

烫熟的菠菜淋上芝麻酱

口味略甜，解锁新吃法

地址：学府路桂庙新村35-1-21号

营业时间：11：00-22：00

交通：地铁9号线深大南站B口步行530m

N o .4

呷不停台湾炸货店

店铺整体采用洁白色的装修

陈列了一些小清新的物品

为这个小店增添了些许梦幻的感觉

这家开在蛇口的台湾炸物店

TOP1推荐的小吃是盐酥鸡

味道正宗，又香又脆

有时候一口下去还会爆汁！

杏鲍菇对素食人士超级友好

虽然是菌菇类但切块做出了肉的质感

一定要记得加辣椒粉，味道上升一个level

甘梅薯相信大家也不陌生

外酥里嫩吃了停不下来

往往美味的食材只需要简单的料理

甜不辣外酥里嫩

重温了台湾小吃的简单

加上花枝丸与米血糕

配上朝日生啤绝配！

地址：蛇口新街259-1

营业时间：12：00-24：00

交通：地铁2号线水湾站C口步行670m

人与地域之间总能找到某种连接

美食正是发挥了特别的意义

趁着空闲约上几位朋友

一起品尝台湾美食吧！

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