高尿酸患者需忌口 宁愿挨饿（也别碰“高嘌呤”食材 别不听人劝）

TIPS：本文共有 511 个字，阅读大概需要 2 分钟。

大家好，我是多多看美食，尊重知识，传播健康。痛风患者在如何进食方面有很多疑问，比如是不是只能吃素，鸡鸭鱼肉是不是从此无缘？海产品嘌呤含量高，是不是不能吃？韭菜能多吃吗？味精可以放入菜里嘛？

这些问题多如牛毛，其实，痛风患者只要记住少进多出的原则就好。而这次专栏就挑出一些大家很感兴趣的食材，从嘌呤含量介绍入手。帮助大家正确认识，哪些食材不宜多食。#分享饮食和健康#

高尿酸患者需忌口，宁愿挨饿，也别碰“高嘌呤”食材，别不听人劝。

为什么不宜吃猪肝？

嘌呤含量：每100克中含229.1毫克。

猪肝含铁丰富，能补血养血。还含有丰富的维生素a，可保护视力，维持细胞正常代谢。另外猪肝还有一般肉类没有的维生素c和微量元素硒，能够抗氧化，增强身体抵抗力。但是猪肝嘌呤含量较高，很容易使摄入的嘌呤含量超标。所以痛风患者不宜食用大量猪肝。

为什么不宜吃鸡精？

嘌呤含量：每100克中大约含500毫克。

鸡精是以鸡肉，鸡骨，鸡蛋为原料制成的调味品。它可替代味精，里面含有高水平的谷氨酸钠。鸡精除了增鲜以外，就没有什么营养价值。还因为含钠过高而容易导致高血压，高血糖。还很容易导致身体肥胖，而且嘌呤含量也过高。所以对于痛风患者而言，鸡精最好不吃或者禁食。

如果觉得《高尿酸患者需忌口 宁愿挨饿（也别碰“高嘌呤”食材 别不听人劝）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！