天天百科

三伏天里喝了这碗老火靓汤 清暑解热(整个人都清爽 一学就会)

2023-06-27 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 612 个字,阅读大概需要 2 分钟。

三伏天温度高湿度也很大,多数人都会感觉倦怠乏力、食欲不振、精神萎靡。此时,喝点清暑解热、滋补养颜的老火靓汤大有裨益。今天就为大家介绍一款简单美味的消靓汤:霸王花猪骨汤!

周日为家人煮餐饭煲了个霸王花猪骨汤,喝了都说好。

霸王花属仙人掌科植物,原产墨西哥。我国主要分布在广东广州、肇庆、佛山和广西,霸王花主要用于制作花馔靓汤,清补养生。

霸王花猪骨汤是一道广东人家夏季常煲的解暑热的老火靓汤。

首先配好食材,猪骨、霸王花、生姜、蜜枣、胡萝卜、红枣等等。

一、将猪骨洗净,放在冷水里锅里,记住是冷水锅加入姜片,水烧开三分钟左右将骨头捞出,煮猪骨的水就不用了。

二、将霸王花干用清水里过一下,捞起凉在边上待用。

三、将刚才已飞过水的猪骨头放在锅里,加入足量水,将霸王花和蜜枣、红枣、胡萝卜一起放入,煲一到二个小时即可。

四、煲汤的过程中不要加水,包括加热水,否则影响味道。

五、霸王花汤一定要上桌前才放盐,这样才能保证汤汁香甜绵滑。

六、霸王花汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用,适合一家老少食用。

霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。

霸王花除了众多功效外,煲汤是极佳的清补汤料。

这个烈日炎炎的夏天,这么简单的操作,你们不来一份吗?

如果觉得《三伏天里喝了这碗老火靓汤 清暑解热(整个人都清爽 一学就会)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐