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立冬了 减肥喝什么汤(来碗番茄黑鱼片汤吧 酸爽开胃 营养减脂)

2023-06-27 分类:养生资讯

今天做的番茄鱼片汤,选用的是黑鱼。黑鱼,营养丰富,其蛋白质含量比鸡肉、牛肉还要高,利水消肿,补脾益气,增强抵抗力,是初冬食用鱼之佳品。来碗番茄鱼片汤,鱼片滑嫩,汤汁儿酸爽开胃,滋润一下这个干燥的初冬!

用料:黑鱼片250g,番茄1只(大个的),白熟芝麻1g,玉米淀粉1勺,料酒1勺,白胡椒粉勺,花生油3g,香油2g,大葱、姜、小香葱、盐适量。

做法步骤:

步骤 1

将鱼片用清水冲洗干净后控水;姜切长条,大葱切约1公分长的小段。

步骤2

鱼片里加入料酒,少许盐,白胡椒粉,淀粉,放入姜条,葱段,用手抓匀,腌制15分钟。

步骤3

在腌制鱼片的过程中,锅内烧开水,将西红柿顶部划十字,把西红柿放入开水中烫2分钟去皮,将去过皮的西红柿切小丁。

步骤4

热锅放少许油,放入西红柿,开中火慢慢的煸成浓汤。

步骤5

锅内加入一大碗清水烧开后,再用中火熬制3-5分钟,待闻到汤汁儿的香味时加入盐搅拌均匀。

步骤6

下入鱼片,下鱼片的时候要用手一片一片地放入(注意,原先腌制鱼片的姜和葱不用,扔掉)。炖煮2分钟后,开锅撒入白芝麻、香葱碎,关火,盛汤,再滴入香油。一大碗热气腾腾、酸香可口的番茄黑鱼片汤就做好了!

这一大碗番茄黑鱼片汤的热量只有290千卡,再加200g黑米饭,一顿热量只有约520千卡营养丰富的减脂午餐就搭配好了!

今天吃了没?一起吃点儿!

(减肥,三分练七分吃,但一定不能节食,要科学、健康的减肥!只要你用心多研究通过合理搭配饮食一定能瘦下来。如果你懒得琢磨不知道怎么吃,就来问我好喽!百家号 @懒猫减脂餐)

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