好吃下饭的番茄鱼片 柔嫩鲜嫩(汤汁酸甜可口)
2023-06-12 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 555 个字,阅读大概需要 2 分钟。
好吃又减肥的番茄鱼片汤,这个季节怎么能错过!最近真的不知道给大家分享那一道菜,想来想去还是这个汤,实惠简单又深受人们的喜爱。这道菜可以说非常简单,好操作上班族也能做好又省时的一道菜。
番茄草鱼片
食材:草鱼半条、番茄2个、料酒、姜丝、蒜末、淀粉、白胡椒粉、盐、番茄沙司
烹饪方法:
1、把鱼洗净去内脏,用刀斜切成薄片。
2、用姜、料酒、盐和白胡椒粉腌制20分钟。
3、准备西红柿切丁,蒜末和葱花。
4、腌制好的鱼片最后放入适量淀粉搅拌均匀即可。
5、起锅放油,放入蒜末爆香倒入西红柿翻炒至汤汁加入适量番茄酱,然后倒入1碗温水,加入姜丝和适量的盐煮开。
6、开锅后,慢慢把鱼片滑入锅内煮3分钟左右即可出锅,放入葱花或者香菜提味儿。
鱼肉都是低脂肪食材,所以大家平时大胆的吃都没有关系,对自己要求严格的可以不加番茄酱,炒菜的油可以换成橄榄油。
真的特别好吃,就算是不吃饭连鱼肉带汤喝一碗也是一种享受,酸酸的很开胃。喜欢小编的家常美食一定要试试这个,或者大家也
可以换成龙利鱼或者桂鱼。
小提示:
鱼肉不要太薄,酸酸甜甜的好吃,鱼煮片时别煮太久,下锅用筷子划开鱼片变白盛出即可。
不知道大家平时都喜欢怎么做鱼?
鱼肉的营养价值很高,丰富的蛋白质和维生素,低脂肪,平日里多吃鱼有助于身体健康,预防各种疾病。好了留下你的建议或者动手做一做真的很好吃啊。
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