多吃蔬菜对健康有益（生活中该如何挑选优质农产品）

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民以食为天，食以安为先，随着我们生活水平的日益提高，我们对食材的要求也越来越高，许多人认为不打农药的蔬菜就是绿色有机蔬菜，就是优质农产品。那么真的是这样吗？

我国对无公害农产品，绿色食品，有机农产品是有自己的标准的。

无公害农产品是指产地环境和产品质量均符合国家普通加工食品相关卫生质量标准要求，经政府相关部门认证合格、并允许使用无公害标志的食品。

这类食品不对人的身体健康造成任何危害，是对食品的最起码要求，我们的食品均应符合这种食品的要求，所以无公害食品简单说就是无污染、无毒害、安全的食品。

绿色食品是指无污染、优质、营养食品，经国家绿色食品发展中心认可，许可使用绿色食品商标的产品。由于与环境保护有关的事物和我国通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此称为绿色食品。

绿色食品是中档食品，我国已有多家企业生产绿色食品，是人类食品在不远的将来要达到的食品。

有机农产品是指根据有机农业原则，生产过程绝对禁止使用人工合成的农药、化肥、色素等化学物质和采用对环境无害的方式生产、销售过程受专业认证机构全程监控，通过独立认证机构认证并颁发证书，销售总量受控制的一类真正纯天然、高品味、高质量的食品。

那么这三种食品之间有什么区别和联系么？

这三者都注重生产过程的管理，无公害农产品和绿色食品侧重于对影响食品质量因素的控制，有机农产品侧重于影响环境因素的控制。

无公害食品农药残留、重金属和有害微生物指标达标。

绿色食品按照生产条件要求等分为两级级别，A级绿色食品和AA级绿色食品，AA级要求质量较高，与有机食品要求基本相同。

有机食品严格禁止使用农药化肥、生长激素、转基因技术。

还有一个概念跟这三种产品联系密切，即农产品地理标志。那什么是农产品地理标志呢？

农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。

无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志，它们一起被称为“三品一证”，是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品。

我们大家挑选优质农产品时一定要认准有“三品一标”的农产品优先选购。

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