李兰娟：早上是养肝“黄金期” 多吃这4类早餐（或可让肝功变好）

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导语：如今随着生活水平的不断提高，人们也开始注重养生，尤其在早餐的时候，人们会研究吃什么，有利于身体健康，一日之计在于晨，早餐的重要性是非常的不让人值得关注，今天然后我们一起看一下李兰娟院士给出的早餐对于养护肝脏的建议，如果你也感兴趣，快来看一下。

可能日常生活中，人们常常忽视肝脏的重要性，那么接下来让我们一起看一下，它对人体有什么作用？

肝脏对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。

通过新陈代谢将它们彻底分解或以原形排出体外；这种作用也被称作“解毒功能”,某些毒物经过生物转化，可以转变为无毒或毒性较小，易于排泄的物质，可见，它是人体重要的排毒器官。

然而日常生活中，大多数对它并不爱惜，经常在生活习惯上忽视，最主要的就是抽烟酗酒，其次就是在饮食方面没有形成一个良好的生活习惯，导致肝脏疾病不断发生。

然而李兰娟院士，强调了如何养护肝脏，那就是开始调整饮食，尤其是在早餐，可见早餐的重要性到底有多大？

很多人随着社会时代的不断发展，生活和工作产生了大量的压力感，尤其是在早餐的时候，只是随便对付几口，有时候会吃一些路边摊，如果长期保持这种状态，则会影响到身体健康发展。

接下来让我们一起了解一下，李兰娟院士在早餐养护肝脏上做出了哪些要求，或许对你很有帮助。

李兰娟：早上是养肝“黄金期”，多吃这4类早餐，或可让肝功变好

第一类：含维生素丰富的食物

维生素是人体内所需的营养物质，而且它的重要性也是不容忽视，日常生活中含有维生素丰富的食物也是很多，比如：花生，芝麻维生素E比较高，胡萝卜和猪肝维生素A高，西红柿猕猴桃维生素C比较丰富，维生素B粗粮中比较多。

人体内适当的补充，丰富的维生素可促进新陈代谢的正常运行，因为它其中的某些物质可以起到自我调还能提高自身的免疫力身体，还能增强自身的免疫力，提高身体素质，尤其是对于正在生长发育的儿童，一定要多吃点。

哼。

第二类：含膳食纤维较高的食物

很多人为了保持好身材，都会补充一些膳食纤维的食物，并且他也是人体内所需的营养物质之一，适当的补充膳食纤维较高的食物有助于促进肠道循环，提高肠道菌群的兴奋性，抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。

比如玉米、燕麦、小米等食物，尤其是在麸皮中含有的膳食纤维更高，吃谷类的时候就不要加工得过细，把麸皮保留下来能够为机体提供丰富的膳食纤维。

富含膳食纤维高的食物在水果中就像香蕉、苹果，它的膳食纤维的量也是比较丰富的；在蔬菜中像叶菜含有的膳食纤维比较高，比如韭菜、芹菜、白菜，粗纤维对肠道的蠕动是非常有帮助的。

所以膳食纤维含量比较高的食物在谷类中就是粗粮，蔬菜中就是叶菜，水果中都是含有皮和肉的水果，膳食纤维的含量都会比较高。

第三类：含蛋白质高的食物

相信大多数人都知道蛋白质对人体的重要性，平常我们吃的早餐中含有的蛋白质非常的丰富，比如鸡蛋、豆浆，都是日常生活中补充的。

除此之外还有牛肉，鸡肉，鱼肉，鸭肉，羊肉，其中含蛋白质较高的肉类主要以瘦肉为主，肥肉中主要为优质蛋白，早餐不妨坚持喝一杯牛奶或豆浆，也能维持一天所需的蛋白质含量。

蛋白质可以提高人的免疫力，预防多种疾病的发生，尤其是对于爱感冒的朋友来说，日常生活中一定不能缺少蛋白质的补充，有利于维持人体能量补充。

第四类：含钙物质高的食物

近些年来，我国在患有骨质疏松症上有明显的提高，制作易导致这种现象的发生，大多数都是饮食习惯影响的，人们只是为了追求自己的需求，却忽视了健康问题。

那么不妨，在日常生活中多补充钙物质，吃些含刺一起食用的鱼类，绿色多叶蔬菜和低脂乳制品，来增加体内钙的含量。

结语：希望本篇文章对你有帮助，另外，如果你在早餐上有什么好的建议？欢迎评论，下帮留言。

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