李兰娟：早上是养肝“黄金期” 坚持吃5种早餐（或可让肝脏变好）

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从2019年末至今，新冠肺炎的阴霾还没有彻底抹去，各个地区仍然有新增病例，但是相比较前两年因疫情而死亡的局面，确实有了很大的改善，这主要归功于政府和医护人员的共同努力，再加上全体公民的配合，使得防疫工作进行得有条不紊。

在这场抗击新冠肺炎的战斗中，我们国家也涌现出了不少的民族英雄，比如我们熟悉的钟南山院士，李兰娟院士等人，还有更多的“最美逆行者”，他们舍小家顾大家，不顾自己的生命安危，远赴前线，为全国人民带来了希望。

提起李兰娟院士，可能大家并不熟悉，毕竟她已经74岁高龄，从医几十年来，李兰娟院士有太多的医学经验，作为我国的肝病专家，她也治好了太多的肝病患者，同时也总结了一套真实有效的养肝经验。

李兰娟院士曾在采访中表示，早上是养肝的黄金时期，一定要把握住这转瞬即逝的机会，吃上一顿营养丰富的早餐，这也意味着养肝工作完成了一半。既然李兰娟院士都这样说，那我们更应关注起早餐的重要性，大家在平时不妨多吃以下这5种早餐，或多于养肝能够起到积极的作用。

（1）豆制品

比如豆浆、豆腐等，因为豆制品中含有丰富的优质蛋白，蛋白质不仅是人体必需的营养物质，还能够促进肝脏细胞的修复与再生，从而起到养护肝脏的作用。

不过患有肝脏疾病的患者一定要注意，在吃豆制品的时候要注意食用量，因为蛋白质摄入过量会加重肝脏负担，而且代谢时会产生氨，而氨会毒害肝脏，加重患者病情。

（2）奶制品

比如酸奶、牛奶等，想要养肝效果更好，最好选择酸奶，因为酸奶中不仅含有丰富的蛋白质，它所含有的益生菌还能够调整肠道菌群，促进体内毒素和垃圾的排泄物，从而减轻肝脏负担。

除此之外，酸奶中含有的各种营养物质还可以促进干扰素的生成，在日常生活中多喝点酸奶，能够帮助保肝护肝，增强自身免疫力。

（3）蛋类

比如鸡蛋、鸭蛋等，因为在这些案例中含有大量的蛋白质，卵磷脂等营养物质，能够帮助修复肝脏细胞，促进肝脏细胞再生，尤其是鸡蛋，其中所含有的蛋白质与人体类似，消化吸收率高达95%，非常适合人体食用。

但是大家一定要注意，吃鸡蛋的时候要适当适量，每天吃1~2个即可，吃多了不仅会造成营养过剩还会加重肝脏、肾脏的负担。

（4）海鲜类

比如带鱼，黄鱼，牡蛎，螃蟹等，其中含有丰富的蛋白质、微量元素，适量的食用能够增强身体免疫功能，有利于修复受损的肝脏组织细胞。

但是大家一定要注意烹调方式，蒸煮温度要达到100度，加热时间要半小时以上，否则会引起食物中毒。此外如果肝病患者对海鲜过敏，千万不要勉强食用。

（5）绿色食品

比如香菇木耳等食用菌，其中含有丰富的多糖类物质，对于加强肝病患者的机体免疫功能十分有益。对于新鲜的绿色蔬菜，肝病患者既可以生吃，也可以做汤，每天交换食用，能够更好的保护肝脏健康。

除了绿色的食物之外，在平时可以多去公园走一走，也可以在家里多摆放几盆绿色植物或者穿绿色的衣服，都有利于疏肝气。

1、按摩太冲穴

太冲穴在足背第一、第二肠骨之间，盘腌端坐，用左手拇指按太冲穴沿骨缝的间隙按压并前后滑动20次。太冲穴是人体第一大要穴，也是肝经的火穴，通过按摩太冲穴能够把肝气肝火消散掉。

2、规律睡眠

晚上11点到凌晨3点是肝脏为身体排毒的时间，如果在此时还在熬夜，没有进入睡眠状态，就会阻碍肝脏正常运转，毒素和垃圾也将在体内大量堆积，从而加重肝脏负担，所以一定要规律睡眠，最好在11点之前就进入睡眠状态。

3、精神愉悦

我们常说气大伤肝，如果在平时经常发脾气，经常焦虑、暴躁，非常容易导致肝气郁结，肝脏健康受损，所以大家在平时一定要学会调节情绪，保持精神愉悦，树立起战胜疾病的信心，积极乐观的面对生活。

写在最后：

你们觉得肝病患者吃哪些食物比较好？

如果还有更好的养肝方法，不妨分享一下吧。

#健康有知识#

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