40岁姑姑每天这样吃花生 虽然人到中年（看起来还像18岁的小姑娘）

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趁着休假，回老家一趟给爷爷过寿，十多年不见的堂姑姑也回来了，虽然已经年过40，看起来仍然是个小姑娘模样，皮肤白嫩，身材纤细，仿佛岁月没有在她身上留下痕迹，让人羡慕，吃过饭后我们坐在院子里聊天，向堂姑姑问起是如何保养得这么好的，她笑道，每天都坚持锻炼，注意饮食搭配，最重要的是每天早晚都会坚持吃十几粒醋泡花生，这是她的小秘诀。

醋泡花生就如同他的字面意思，主要采用的食材就是醋跟花生。食醋中含有丰富的有机酸，有利于促进人体的糖类代谢能力，对人体内的倦怠感有消除作用；所含有醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质可以提高人体的肝功能，特别是氨基酸可以帮助人体消耗过多的脂肪，起到减肥的作用，同时不会对人体皮肤造成过分的刺激，反而是有利于血管扩张，加速我们皮肤的血液循环功能，使得皮肤变得光滑滋润。

花生中所含有的维生素E和锌元素是有助于我们身体的钙补充,在提高我们的智力和记忆力，有效抗老化，同时有助于降低胆固醇,减少胆固醇过高造成的多种心脑血管疾病的发生机率，两者搭配，功效倍增。特别是滋润皮肤这一方面效果明显，从堂姑姑那里拿到了秘方，漂亮的亲们都应该学会像我这样做！

【醋泡花生】

食材：花生，生姜，2包米醋，红糖，枸杞适量

详细步骤：

1. 把花生洗净，放在清水里泡上1小时左右，待到泡到膨胀即可。

2.泡涨的花生要沥干水分，放进垫有纱布的蒸锅里，铺平，开大火蒸20分钟。

3.花生米蒸熟后，取出放在一边放凉备用。放凉期间清洗玻璃瓶，保证瓶内外干净，放进开水里煮几分钟消毒，拿出后要再次控干水分。切点生姜片备用。

4.进行熬料汁部分，首先在锅里倒入2包米醋，放进刚切好的生姜片，1勺红糖，10几粒枸杞一起用大火煮开，沸腾后转小火继续煮5分钟。煮好的料汁泡花生比简单的醋泡花生吃起来口感更为柔和。加入的红糖和生姜有活血驱寒的功效，枸杞有利于明目养生。

5.将熬好的料汁倒入干净的碗里，放凉。这时把凉透的花生米装进玻璃瓶里，凉透的料汁也一并倒进玻璃瓶里，没过花生即可。

6.拧紧盖子密封，醋泡花生的时长一个星期后就食用啦！

每天早晚坚持吃上10几粒，柔和的回味纠缠着味蕾，给身体带来滋润。

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小贴士：

1、醋泡花生的瓶盖一定要拧紧；

2、在保质期间食用。

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