《减肥餐》整整一天的低脂营养减肥餐 制作简单（值得收藏）

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大家好，牛牛说美食又在这里和大家见面了。最近呢，总是有朋友再问我：“说你懂得那么多的菜谱，能不能给我制定几天的减肥菜谱啊，你之前发过的我也看了，一天顿的那种可不行，感觉像是喂兔子，我会饿死的”。最近呢，我也一直在思考一个问题，减肥确实是一个当代社会多数人所面对的一个严峻的问题。既想让自己能够瘦下来，又想满足自己的口腹之欲，又懒得恨不得一整天都躺在床上，不肯运动。

针对这些问题啊，小编也是苦思冥想，如何才能为寻找到一条更好、更简单的减肥之路呢。对此，小编近期整理了部分的减肥（减脂）餐，在满足人体日常的饮食需求的基础上，尽可能提高食物的美味，而同时呢又能够做到低脂的效果。当然了，饮食对于减肥来说只能算是其中的一项功课，运动也是不能缺少的。因为要想减肥，首先要达到的是“能量的消耗大于能量的摄入”，才能够使得消耗自身的脂肪能量，达到减脂、减肥的目的。好了，话不多说，我们先介绍一下本期的1整天减脂餐。

准备早餐食材

鸡蛋：1个（正常大小）

秋葵：150g（1斤是500g）

西兰花：1小块

圣女果：适量

黄瓜：1根

玉米粒：适量

胡萝卜：半根

胡椒粉：半勺

玉米油：适量

食用盐：适量

沙拉酱：2勺

准备午餐食材

鸡胸肉：1块

胡萝卜：1根

豌豆：适量

生抽：1勺

淀粉：2勺

食用盐：适量

橄榄油：1勺

大蒜：4瓣

准备晚餐食材

新鲜豆腐：1小块

鸡蛋：1个（正常大小）

西红柿：1个

白玉菇：1把

香菇：2个

生抽：1勺

淀粉：适量

食用盐：适量

大葱：1根

大蒜：3瓣

鸡精：少许

早餐：蔬菜沙拉

第一步：首先将鸡蛋煮熟后剥皮（煮熟后直接用凉水激一下更容易剥皮），剥完皮后，将鸡蛋从中间切开一分为二；将黄瓜切片；圣女果从中间切半；胡萝卜也切成片。备用

第二步：把秋葵处理干净（搓掉毛絮），然后对半切开。

第三步：将西兰花摘洗干净（具体西兰花分多大小一个可以百度查询）

第四步：将准备好的蔬菜：秋葵、玉米、胡萝卜、西兰花一块倒入烧开的沸水中煮8分钟左右，煮的过程中将锅中加入1-2勺的食用盐。

第五步：煮完后将蔬菜捞出放入一个大一点的容器中，再将其它的食材也一同加入容器中（圣女果、黄瓜、鸡蛋等），再加入适量的胡椒粉和1-2勺沙拉酱搅拌均匀即可食用。

午餐：炒鸡胸肉

第一步：处理食材，鸡胸肉清洗干净后切成肉丁；将大蒜切成蒜末（大蒜直接使用菜刀拍碎，容易剥皮）;胡萝卜削皮冲洗后切成小块.

第二步：把切好的鸡胸肉单独放入容器中，倒入1勺生抽和2勺淀粉，拌匀后腌制20分钟。

第三步：锅内倒入清水烧沸后将豌豆和切好的胡萝卜倒入水中，煮8分钟左右，在煮的过程中加入1-2勺食用盐，煮熟后捞出沥干水分。备用。

第四步：热锅下油，待油温7成热时将切好的蒜末倒入锅中爆香。爆香后再把鸡胸肉放进去，改为中火，快速炒一下。

第五步：鸡胸肉翻炒5分钟后再把煮好的豌豆和胡萝卜倒入锅中翻炒，同时加入1勺生抽和少许的食用盐翻炒1分钟就可以关火出锅。

晚餐：豆腐羹

第一步：首先处理食材，将买来的新鲜豆腐切成小块；鸡蛋打入碗中搅拌开；白玉菇清洗干净后切除根部；香菇清洗干净后切成片；西红柿放入热水中烫一会儿再剥皮，剥完皮后再将西红柿切成丁（切丁方法可以到网上搜索一下图文）；大葱切成葱花；大蒜切成片。备用

第二步：热锅下油，待油温达到7成热时，将大蒜片和葱花倒入锅中爆香，爆出香味后将西红柿倒入锅中，改为中火，快速翻炒。

第三步：待西红柿炒出汁液后，先将香菇、白玉菇加入锅中翻炒一小会儿后再将豆腐丁倒入锅中翻炒。

第四步：翻炒一分钟后，加入1-2勺的生抽。

第五步：把锅中加入2碗饮用水，改为大火，盖上锅盖炖煮8分钟。

第六步：炖煮到时间后，锅中倒入水淀粉搅拌一下。

第七步：再将打好的鸡蛋顺着锅边转着淋到锅中。

第八步：加入1勺食盐，继续轻轻搅拌一下。待到锅中的汤水变得粘稠后，加入少量的鸡精。

第九步：出锅，再撒上些许的葱花。色香味俱全。

今天的减脂餐就到这里了，小编知道，仅仅1天的减脂餐远远无法满足各位小伙伴们的需求，大家请放心，请关注牛牛，牛牛会在往后的日子里，继续更新减脂方面你的美食给大家。

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