香蕉早餐饼 不加一滴水（不加泡打粉 香甜又松软 比蛋糕还好吃）

大家好，今天来做一道超简单的松饼，不用泡打粉，不用打发蛋白，不加一滴水，松软香甜，几分钟就搞定，非常的简单又好吃。营养健康不长膘。

来看看【制作步骤】：

1.先准备一根中等大小的香蕉，去皮之后切成片儿。

2.把香蕉片儿放入料理机中，打入三颗鸡蛋，80克面粉，20克白糖，如果不喜欢吃太甜的，可以不用加也是甜的。打成面糊状，多打一会儿，这个步骤很关键。

3.打好的鸡蛋面糊倒入碗中，再加入40克面粉，翻拌均匀，为什么刚才没有一起加进去，因为料理机搅拌的时候如果太浓稠，搅拌的效果会不好。

4.平底锅烧热之后刷一点油，舀一勺面糊倒入锅中，分别摊成小饼状。

5.中小火煎一分钟之后翻面，再煎另外一面，也煎一分钟，大概两分钟就可以熟了，速度是不是特别的快呢？

6.全部煎好之后装盘，可以淋上一些酸奶或番茄酱，根据自己的口味来搭配酱料，这样一个香甜又松软的香蕉松饼就做好了。

应该注意的问题是，搅拌面糊的时候一定要多搅一会儿，里面的鸡蛋才会有起泡，打发的效果，做出来的松饼才会蓬松有气孔。如果想更松软的话，可以加一点食用油。

这样做出来的成品跟蛋糕的口感非常的像，非常的松软，用香蕉做的味道特别的好，非常的香甜。

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