孕妈营养汤（长胎不长肉。这道鱼头豆腐汤肯定适合你）

孕妈们每天都在烦恼吃什么才有营养。冯铁锤推荐“鱼头豆腐汤”好吃又营养，让宝宝更聪明

鱼头豆腐汤含有丰富的蛋白质及脂肪，营养价值丰富。无论是对孕妇的身体，还是对于宝宝的健康成长都是有利的。豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有丰富的维生素D。鱼头豆腐汤具有健脾补气、温中养胃、清热润燥、生津解毒。降低血脂的作用。

说了鱼头豆腐汤这么多的好处，现在来教大家怎么做这道菜。

第一步：先将需要的材料准备好。

鱼头、豆腐、生姜、葱、香菜、盐、鸡精、胡椒粉。先将鱼头清洗干净，沥水待用，然后将豆腐切块装盘待用；葱切段，生姜切片，香菜洗净切块待用。

第二步：处理鱼头

起锅烧油，油热后放入姜片，炒香后捞出，放入鱼头，一面煎黄之后翻至另一面在继续，两面都煎好之后，放入葱片爆香，之后倒入适量开水，大火炖5分钟后转中火炖15分钟。

最后一步：放入豆腐，炖入味

放入豆腐，用锅铲轻轻推动，让水没过豆腐。之后加入调味料调味，放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，大火继续炖10分钟。放入香菜，出锅。

这样一份香喷喷有营养的鱼头豆腐汤就做好啦，是不是很像来一碗尝尝呢！

做鱼头豆腐汤需要注意的是：在煎鱼头的过程中，尽量少翻动，否则容易全部散掉。如果喜欢喝汤的话，可以多加一点水。

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