农村婆婆准备8个菜招待客人 儿媳朋友圈一发火了（看看吃的啥）

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大家好，我是小敏，我是一位90后农村宝妈。每天与公婆生活，婆婆是世界上最善良的婆婆，公公是世界上最帅的小伙子，我们家里每天充满欢声笑语，有着童颜无忌，老小孩的快乐生活。

我们农村人就是热情，公婆也是好客之人，也比较喜欢交朋友，所以我们家经常来客人。所有的客人也喜欢来我们家，因为和公婆说话特别亲切，这也许就是我们农村的特点吧。

今天家里来了几位客人，我们家就属婆婆做饭好吃，公公根本就不会做饭，不怕你们笑话，连面条都煮不熟，有没有同款的公公？哈哈哈。婆婆一个忙活一上午，我搭下手，一共准备了八道菜，四个凉菜，四个热菜，凉菜都是在集上买的现成的，回家稍微加工一下就能吃。

第一道凉菜：猪大肠

现在的猪大肠好贵，45元一斤，婆婆买了一斤刚出锅的大肠，刚好做一个盘。婆婆斜刀切成菱形状，放入葱丝，放入调好的料汁，搅拌一下。（调料：醋、酱油、香油）

第二道凉菜：猪耳朵

婆婆赶集买的猪耳朵，现在猪耳朵是25一斤，不知道你们那边多少钱一斤？婆婆花35买了两个，回家用刀切成长条，像猪大肠一样，放入葱丝，调料搅拌一下，就可以吃了。（调料：醋、酱油、香油）

第三道凉菜：熏鸡胗

赶集买了30块钱鸡胗，改刀切一下，同样放入葱丝，调料搅拌一下，装入盘中（调料：醋、酱油、香油）

第四道凉菜：猪脚

猪脚属实贵，25一斤，还没肉哈哈，50块钱买两个。用手撕成可爱的样子，装入盘中，不用放入调料，新鲜的口感比较好。

第五道热菜：五花肉炒藕

五花肉切片，莲藕切片，准备好葱丝、姜丝，提前把五花肉用淀粉、蚝油、生抽腌制15分钟，这样五花肉容易烂，不柴。热锅加油，放入腌制好的五花肉，炒至变色，放入葱姜爆香，放入藕，炒一会，放入少许醋，加入少许盐，这样炒出来的藕爽脆可口。

第六道热菜：韭黄炒肉

准备好韭黄，切成小段，五花肉同样腌制好，准备葱丝、姜丝，热锅加油，放入五花肉煸炒一下，放入葱姜爆香，放入韭黄，放入蚝油，不要放酱油，蚝油上色比较好，放入一丢丢碱面，这样韭黄更鲜嫩，炒至八分熟即可出锅。

第七道热菜：红烧鱼块

赶集买了条大鲤鱼，清理干净，切成块腌制一下，放入葱段、姜片、料酒、十三香、料酒腌制半小时，用干面粉打个滚，热锅放入大豆油，烧至8成热，放入鱼块过下油，炸至两面金黄即可。把多余的油倒出来，放入提前准备好的料汁，（醋、花椒水、蚝油、盐大蒜、葱段、干红辣椒、姜片 ），大火炖30分钟，小火收汁即可出锅，放点香菜点缀一下。

第八道热菜：五花肉炒四季豆

四季豆热水焯一下，不然不好熟，用手掰成小段，热锅倒入油，放入五花肉，煸炒一下，放入葱姜爆香，倒入四季豆，放入少许老抽，稍微一炒即可出锅。

婆婆准备了8道菜，一共四个人，足够吃的了，客人都说婆婆的手艺好，炒的菜喷香。我就随手发了一下朋友圈，很多朋友都说来我家做客。做的菜颜色特别好看，口感肯定也是好吃。

大家看看这桌菜值多少钱？在您们那边怎么招待客人？今天就和大家分享到这里，如果您喜欢小敏的分享就帮忙转发、收藏、点赞、关注。您的支持就是小敏前进的动力，感谢支持！

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