大家追着要的减肥食谱 真的好喝又低脂（怪不得全网都在学）
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「来源: ｜花吃姐姐 ID：hsjiejie」
要说夏天什么话题最热门，妥妥的是减脂。减肥管住嘴这回事真的太难了，水煮菜口味太单调很难坚持，传统减脂餐吃多了感觉像是在吃草……
这届网友们都快把减脂餐做出花来了，最近刮油神汤、刷脂汤花样百出，花吃姐姐也兴致勃勃地研究了一下。
一圈看下来，大部分是菠菜、西兰花这些蔬菜类加上豆腐、鸡蛋这些高蛋白再加上金针菇、木耳，海鲜菇等菌菇类煮一煮，最后简单的调味就出锅了。
我发现其实可以总结出万能公式。有了这个，随手翻翻家里的食材，就能做出花吃姐姐推荐的低脂汤啦！
之前花吃姐姐还分享过改良的焖菜公式，这次总结的网红低脂汤攻略也分享给大家，一起来快乐减脂吧！
万能低脂汤公式
低脂汤的第一要素是蛋白质。
高蛋白低碳水是减肥饮食中的永恒旋律，所以我们要选择一些富含高蛋白质的食材：豆腐、鸡蛋、豆腐皮、虾仁，蛤蜊。
低脂汤的第二要素是蔬菜。
减肥也不可能丢失营养，蔬菜含有人体所需的各种维生素。
汤的烹调方式决定了最好不要选择清脆的蔬菜，焖煮过后口感会大打折扣，所以咱们选择平常适合做汤的食材：菠菜、娃娃菜、西兰花、冬瓜、西红柿，胡萝卜。
也要注意，不要选择热量太高的蔬菜：比如土豆、玉米等。
低脂汤的第三要素是菌菇。
低脂汤好喝的关键在于菌菇独特的风味，它可以让汤更鲜美，同时含有微量元素，可以增强人体免疫力。比如：香菇、海鲜菇、木耳，裙带菜。
接下来花吃姐姐就用这个简单的公式蛋白质+蔬菜+菌菇做几款好喝又简单的低脂汤！
芙蓉鲜蔬汤
蛋白质：两个鸡蛋。
蔬菜：切片的胡萝卜，切段的菠菜。
菌菇：切厚片的香菇。
鸡蛋加入一小勺盐调味，打散。
锅中涂薄薄的一层油，烧热，放入香菇和胡萝卜翻炒。
>>胡萝卜素溶于脂肪不溶于水，所以用胡萝卜做菜一般需要用到油。
炒软后加入2碗水。
水烧开，焖煮3分钟。
加入菠菜。
加入适量盐调味，可以尝下咸淡，酌情加盐。
最后淋入鸡蛋液。
等鸡蛋液都飘起来，就可以关火了～
这样一碗简单的芙蓉鲜蔬汤就做好了，没有过多烹调步骤，保留了食材本身的风味。
夏天闷热烦躁，来上一碗，润喉消火。
香菇、鸡蛋这两种尝起以鲜著名的食材让汤鲜美无比。香菇被切成厚厚的片，吃起来的口感很特别，有点像在吃肉！超级满足。
番茄豆皮汤
蛋白质：豆皮。
蔬菜：西兰花、西红柿。
菌菇：木耳。
锅中涂薄薄一层油，油热后放入番茄。
翻炒出汁水加入2碗水。
接着倒入西兰花和木耳。
煮3分钟，西兰花与木耳煮至断生。
之后加入豆皮。
再次煮3分钟。
加入适量食用盐调味。
出锅前加入一把香菜，增香。
这碗汤是我认为最好喝的一款！喜欢番茄汤底的朋友一定不要错过。
番茄的酸甜搭配木耳的咯吱咯吱的口感，西兰花和豆皮浸满了汤的风味。
低油健康，颜值高，这碗汤酸甜开胃，还饱腹。科学减肥，快乐甩肉~
豆腐海鲜汤
蛋白质：虾仁、切块的豆腐。
蔬菜：娃娃菜。
菌菇：海鲜菇。
锅内加水烧开。
放入豆腐。
再加入海鲜菇。
放入娃娃菜，喜欢吃菜的朋友可以多加一些。
最后放入虾仁。
搅拌一下，盖上盖子焖煮3分钟。
3分钟后开盖，加入食用盐调味。
搅拌均匀，盛出装在碗中。
这碗汤最快手！一点都不夸张5分钟就能出锅，清淡爽口，周末吃了太多大鱼大肉，来上一碗，舒爽解腻。
娃娃菜清甜可口，豆腐滑溜溜滑到嘴巴里，是夏天晚餐常备。
强烈建议煮汤都挑选一款菌菇搭配！菌菇的特殊气息让汤多出一层风味，喝起来口感超好。
冬瓜裙带蛤蜊汤
蛋白质：蛤蜊。
蔬菜：冬瓜。
菌菇：裙带菜。
>>严格意义上来讲裙带菜不属于菌菇，为了搭配海鲜汤的口感，且裙带菜营养丰富，选择它来做搭配。
把水烧开加入冬瓜。
盖盖子焖煮5分钟。
打开锅盖加入花蛤。
再放入裙带菜，继续盖盖子焖煮5分钟。
开盖后加入适量胡椒粉、食用盐调味。
盛出一碗，这个汤是花吃姐姐分享的四款汤里颜值最不起眼的一款，但他可是最出名的一款。
冬瓜有消水肿解油腻的功效，蛤蜊高蛋白，裙带菜含有人体所需的多种氨基酸，超级有营养！
这一款汤寒性体质的朋友少喝，冬瓜性寒，其他没有什么特殊禁忌。
海鲜汤食材的鲜美在这碗汤里展现的淋漓尽致，花蛤和裙带菜汇成一碗鲜掉眉毛的汤。
低脂汤虽然没有网上说的那么神，但胜在低脂低油味道好。天气一热，就不愿意长时间开灶，这个有汤有料真的很适合夏天。
而且低脂汤都十分快手，不需要太复杂地处理，洗洗菜，切一切，煮几分钟就上桌，还不用刷太多碗！对于工作党和减肥人士再合适不过了。
昨天刚做过炒鸡，今天花吃姐姐就加入了减脂大军，这大概就是女生的日常吧，减肥是永远绕不开的话题。
今天分享的低脂汤花吃姐姐建议做早餐或者晚餐，不太适合做午餐，哪怕是减脂日的中午还是建议摄入高能量的食物更科学。
关于减脂，花吃姐姐给大家分享下自己以前坚持的一日三餐饮食公式作参考，减肥虽重要，也一定要保证身体健康，均衡营养。
早餐：少量碳水+蛋白质+蔬菜+水果。
午餐：正常饮食，拒绝高糖高油。
晚餐：蛋白质+蔬菜+水果。
好啦，今天的分享就到这里，你喜欢喝哪种汤的搭配？你还想看哪些减脂餐的做法？欢迎留言和花吃姐姐分享哦～
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