今天给大家分享一道缓解便秘的黄金菜 晚上吃（早起保你上厕所）

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现在的人们吃饭，不仅仅只满足于温饱了，而是讲究吃的有营养，吃得更健康更，国人对食物的要求也从温饱提升到了养生阶段，这也算是一种进步，俗话说年轻不养生，老了养医生，其实科学合理的饮食也算是一种养生，今天就给大家分享一道养生菜，洋葱凉拌木耳，他属于一道凉拌菜，吃惯了大鱼大肉的你不妨吃它来清洗一下你的肠胃。这道菜也特别适合正在减肥期的妹子或者是便秘的人群，如果你长期被便秘的问题所困扰的话，不妨在晚餐的时候吃这道菜，保你第2天早起上厕所。

其实这道菜还是比较好做的，对于新手而言也是很简单的，首先我们想把木耳泡发，在泡发木耳的时候，大家注意用凉水泡发即可，这样也不会失去木耳的弹性和胶质，营养价值也会更丰富，泡发好之后，将木耳清洗干净，然后切成小块儿，此外再将洋葱切成块儿，也可以切成丝。

然后准备几个小米辣切成小段备用，然后将准备好的食材放入一个容器中，充分搅拌均匀，放入适量的食盐，鸡精、生抽，米醋，香油适量，充分搅拌均匀之后就可以开吃了。

这道菜我们用的佐料都是比较健康的，而且适当的吃一些醋，对于我们的血管健康也有一定的好处，木耳本身就有缓解便秘的功效，而洋葱里面的维生素c含量也比较高，膳食纤维含量也比较高，常吃这道菜，也能使我们的肠道更健康。当然这道菜对于减肥的妹子来说也很友好，毕竟里面的脂肪含量比较低，而且热量也比较低，可以用这道菜来当晚餐。

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